檸檬咖啡怎麼做?
檸檬咖啡是一款不太常見的飲品, 因為這款飲品屬於特製的手調飲品, 可以根據自己的喜好來進行製作。 咖啡的濃香裡面含有檸檬的清新, 再適量的加上幾滴白蘭地, 口感是完全不一樣的, 有些類似雞尾酒。
材料
咖啡1包, 檸檬1個, 高度白蘭地, 精製白砂糖
工具:小勺, 火機
做法
1、檸檬洗淨, 將皮削為螺旋的條狀;
2、開水沖泡咖啡;
3、將檸檬皮套在小勺手柄上, 並在勺內注入高度白蘭地;
4、將檸檬皮與小勺懸於雀巢醇品咖啡上方, 並用火機點燃白蘭地, 將小勺微微傾斜, 使燃燒的白蘭地順著檸檬皮慢慢的傾入咖啡;
5、火焰燃盡後將檸檬皮與勺內的餘酒與咖啡攪拌, 並根據個人的口味加入適量精製白砂糖。
小訣竅
這杯咖啡是由“皇室咖啡”延伸而來的,