自製紅豆餡的做法

讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的自製紅豆餡做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！

1.紅豆洗淨， 浸泡一天

2.1再開水煮， 等一煮開後， 再關火燜4小時。 （從中午燜到晚上）

3.2鍋內放清水， 水和紅豆的比例為2：1， 大火一煮沸後關火， 不要掀鍋蓋， 直接燜4-5小時。 （我一般是早上煮開後就關火， 然後一直到中午）

4.再次打開後就好了， 這樣煮出來的紅豆比較完整， 非常適合做蜜紅豆吃， 如果做蜜紅豆， 這樣就做好了， 直接放蜂蜜或白糖就可以吃了

5.如果做紅豆餡， 可以用勺子攪拌一下， 放入白糖攪拌均勻， 用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可

自製紅豆餡的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。