蘋果，常見的營養價值豐富的水果之一，但這3種人不適合吃

水果營養價值豐富， 內含大量的人體所需微量元素及營養元素， 常吃水果對身體的是有好處的， 但如果沒吃對的話， 水果不僅起不到相關作用， 反而還會引起不適， 嚴重的會影響身體健康。

而蘋果就是一種低熱量食物， 富含多種微量元素和維生素等人體所需的營養成分， 是公認的營養程度最高的健康水果之一;蘋果中營養成分可溶性大， 易被人體吸收， 故有“活水”之稱。

蘋果中含有的磷和鐵等元素， 易被腸壁吸收， 有補腦養血、寧神安眠作用;還有降低膽固醇含量的作用;當人體攝入鈉鹽過多時，

但好處這么多的蘋果也有不適人群：

一、潰瘍性結腸炎的病人

這類病人不適宜生食蘋果， 尤其是在急性發作期， 因為病人腸壁潰瘍變薄， 但蘋果卻是質地較硬， 再加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激。

所以， 就很不利于腸壁潰瘍面的愈合，

二、白細胞減少癥的病人

這類病人也不適宜生吃蘋果， 另外， 前列腺肥大的病人也不適宜生食蘋果;因為生吃蘋果可能會導致病情加重， 或是影響治療結果，

煮蘋果時， 可加適量的水用文火煮;煮熟后， 所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加， 能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。

三、胃寒癥狀者

平時有胃寒癥狀的人也不適宜生食蘋果， 胃寒者過多生食蘋果會引起胃部不適， 而且， 這類人也不要在早上空腹吃蘋果， 會給胃部造成不適。

不過沒有這類病癥的人， 早上是可以空腹吃蘋果的， 但是得適當;且即使吃了蘋果， 但也不要忘記吃早餐。

另外， 還有一些事項需要大家注意一下：

1、蘋果不要和牛奶同食， 因為蘋果中的果酸與牛奶中得蛋白質反應會產生鈣沉淀， 易引起膽結石;2、蘋果與胡蘿卜同食易產生引發甲狀腺腫的物質;3、空腹吃蘋果不宜吃的太多， 不然會增加胃得負擔。

蘋果營養價值高， 但也只有正確進食才能讓蘋果的營養價值發揮最大作用， 其他水果也一樣。