綠豆汁的做法大全

綠豆汁是常見的飲品， 它具有解毒、解暑的功效， 在夏季選擇這樣的飲品， 對身體各方面都沒有任何損害， 不過在喝綠豆汁的時候， 也需要適量的選擇， 很多人喝綠豆汁都是沒有節制， 這樣的做法對身體沒有任何好處， 尤其是處於腹瀉的時候， 這樣的飲品不能選擇， 那綠豆汁的做法如何呢?

綠豆汁的做法：

材料：苦瓜一個， 煮好的綠豆(或成品綠豆)， 冰糖， 薑， 陳皮各一片， 冰塊

做法：

將苦瓜洗淨以後去瓤， 切成片， 放入鍋內， 加入薑， 陳皮， 加清水(沒過苦瓜)， 大火煮開後， 改小火煮至苦瓜變色即可濾出苦瓜水晾涼

將1：2的比例將冰糖和水熬成糖水

在攪拌機內放入15ml苦瓜汁， 一湯匙綠豆， 一匙糖水， 適量冰塊， 然後充分攪勻即可

小訣竅

綠豆可提前浸泡半小時容易煮爛

苦瓜汁可根據個人喜好加多或少

兩者一定要充分融合才會出美味

用不完的苦瓜汁可放在容器在冰箱冷藏

這兩種食物脾寒胃虛的人不宜多吃

綠豆還是提取植物性SOD的良好原料。 由綠豆為原料製備的SOD口服液， 其中所含的SOD經過化學修飾， 可不被胃酸和胃蛋白酶破壞， 延長半衰期， 適合於人體口服吸收。 該口服液除了含有SOD以外， 還富含氨基酸、β-胡蘿蔔素和微量元素等營養成分， 具有很好的抗衰老功能。 另外， 還有實驗證明， 綠豆中的鞣質既有抗菌活性， 又有局部止血和促進創面修復的作用， 因而對各種燒傷有一定的治療作用。

對綠豆汁的做法瞭解後， 在家裡製作綠豆汁都比較輕鬆， 製作綠豆汁每次需要適量的進行， 綠豆汁保存時間不是很常見， 在夏季過多的製作是很容易壞掉的， 同時綠豆汁也具有減肥功效，