健康食譜

春之花環麵包的做法

在結束了一天忙碌的工作、學習之後, 拖著饑腸轆轆的身體, 還要準備晚餐真是一件累人的事情。 春之花環麵包的做法簡單易學, 只需要炒鍋就可解決, 無需煎炸燉, 配上清湯, 就可以享受美味啦。

1、準備材料~

2、杏仁片少量~

3、把除黃油, 葡萄乾, 杏仁片以外的所有材料一起扔進麵包機,

啟動和麵程式~

4、葡萄乾用朗姆酒泡上, 如果時間充裕, 可以泡上4小時;如果沒有事先泡好, 就用微波爐打1分鐘, 效果是差不多的~

5、和麵程式結束後再次啟動發酵程式, 加入黃油~把葡萄乾瀝去朗姆酒, 用乾淨紙巾吸幹, 儘量不留酒液, 待揉面程式完畢加入葡萄乾, 進入發酵程式~

6、發酵完成後, 分割成六個均等麵團, 滾圓, 醒發10分鐘~

7、用擀麵杖擀成餅狀~

8、最好套上一次性手套, 擀麵杖上也裹上保鮮膜, 既能防粘手, 又乾淨衛生~

9、自上而下卷起~

10、六個麵團分別卷好,醒發5分鐘~

11、其實後面我是分成12條的,一共做了4個小花環麵包,沒辦法,吃貨朋友們強烈要求分點嘗嘗~

12、搓成細長條~

13、頂端粘在一起~

14、開始編辮子~

15、編好咯~

16、頭尾相接,成花環狀啦~

17、做了四個,進烤箱二次發酵~

18、如果烤箱沒有發酵功能,也可以常溫發酵的~

19、增至兩倍大,發酵完成~

20、刷少許蛋液,撒上杏仁片和蔓越莓幹裝飾~

21、烤箱預熱180℃,上下火,烤20分鐘左右~

22、出爐啦~

23、拍兩張美照~

24、再來一套~

自己在家做飯的人日益多了起來,春之花環麵包的做法很簡單,並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。

9、自上而下卷起~

10、六個麵團分別卷好,醒發5分鐘~

11、其實後面我是分成12條的,一共做了4個小花環麵包,沒辦法,吃貨朋友們強烈要求分點嘗嘗~

12、搓成細長條~

13、頂端粘在一起~

14、開始編辮子~

15、編好咯~

16、頭尾相接,成花環狀啦~

17、做了四個,進烤箱二次發酵~

18、如果烤箱沒有發酵功能,也可以常溫發酵的~

19、增至兩倍大,發酵完成~

20、刷少許蛋液,撒上杏仁片和蔓越莓幹裝飾~

21、烤箱預熱180℃,上下火,烤20分鐘左右~

22、出爐啦~

23、拍兩張美照~

24、再來一套~

自己在家做飯的人日益多了起來,春之花環麵包的做法很簡單,並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。