春之花環麵包的做法
在結束了一天忙碌的工作、學習之後, 拖著饑腸轆轆的身體, 還要準備晚餐真是一件累人的事情。 春之花環麵包的做法簡單易學, 只需要炒鍋就可解決, 無需煎炸燉, 配上清湯, 就可以享受美味啦。
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1、準備材料~
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2、杏仁片少量~
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3、把除黃油, 葡萄乾, 杏仁片以外的所有材料一起扔進麵包機,
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4、葡萄乾用朗姆酒泡上, 如果時間充裕, 可以泡上4小時;如果沒有事先泡好, 就用微波爐打1分鐘, 效果是差不多的~
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5、和麵程式結束後再次啟動發酵程式, 加入黃油~把葡萄乾瀝去朗姆酒, 用乾淨紙巾吸幹, 儘量不留酒液, 待揉面程式完畢加入葡萄乾, 進入發酵程式~
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6、發酵完成後, 分割成六個均等麵團, 滾圓, 醒發10分鐘~
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7、用擀麵杖擀成餅狀~
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8、最好套上一次性手套, 擀麵杖上也裹上保鮮膜, 既能防粘手, 又乾淨衛生~
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9、自上而下卷起~
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10、六個麵團分別卷好,醒發5分鐘~
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11、其實後面我是分成12條的,一共做了4個小花環麵包,沒辦法,吃貨朋友們強烈要求分點嘗嘗~
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12、搓成細長條~
![](/uploads/A/60/A6064C3A6D.jpeg)
13、頂端粘在一起~
![](/uploads/7/8F/78F634A765.jpeg)
14、開始編辮子~
![](/uploads/F/FF/FFF5F845C0.jpeg)
15、編好咯~
![](/uploads/1/66/166DD39048.jpeg)
16、頭尾相接,成花環狀啦~
![](/uploads/A/0A/A0AC9C9138.jpeg)
17、做了四個,進烤箱二次發酵~
![](/uploads/2/9D/29D96CA7D0.jpeg)
18、如果烤箱沒有發酵功能,也可以常溫發酵的~
![](/uploads/B/21/B21B6ED289.jpeg)
19、增至兩倍大,發酵完成~
![](/uploads/D/8E/D8EFAC4711.jpeg)
20、刷少許蛋液,撒上杏仁片和蔓越莓幹裝飾~
![](/uploads/7/DF/7DF2B05934.jpeg)
21、烤箱預熱180℃,上下火,烤20分鐘左右~
22、出爐啦~
23、拍兩張美照~
24、再來一套~
自己在家做飯的人日益多了起來,春之花環麵包的做法很簡單,並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。
9、自上而下卷起~
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10、六個麵團分別卷好,醒發5分鐘~
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11、其實後面我是分成12條的,一共做了4個小花環麵包,沒辦法,吃貨朋友們強烈要求分點嘗嘗~
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12、搓成細長條~
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13、頂端粘在一起~
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14、開始編辮子~
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15、編好咯~
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16、頭尾相接,成花環狀啦~
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17、做了四個,進烤箱二次發酵~
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18、如果烤箱沒有發酵功能,也可以常溫發酵的~
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19、增至兩倍大,發酵完成~
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20、刷少許蛋液,撒上杏仁片和蔓越莓幹裝飾~
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21、烤箱預熱180℃,上下火,烤20分鐘左右~
22、出爐啦~
23、拍兩張美照~
24、再來一套~
自己在家做飯的人日益多了起來,春之花環麵包的做法很簡單,並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。