血糖高可以喝牛奶嗎?血糖高可多吃這些食物

在人們平時對血糖進行測定的時候， 血糖偏高的情況往往會讓人們額外注重自己的飲食， 那麼， 血糖高可以喝牛奶嗎?

血糖高可以喝牛奶嗎?

可以喝牛奶!牛奶不會快速升高血糖， 牛奶不僅含有延緩碳水化合物消化吸收的蛋白質和脂肪， 更重要的是， 它的吸收速度比其他糖類要慢。

優酪乳與牛奶相比， 血糖上升慢的優勢更為明顯。 因為其中含有乳酸， 而乳酸對血糖反應有降低作用。 所以， 即便是加糖的優酪乳， 少量食用也不至於明顯升高血糖， 只要記得控制碳水化合物總量即可。

適合血糖偏高者食用的食物：

小扁豆

小扁豆含有豐富的可溶性纖維素， 具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。 用小扁豆30～50克煮食， 每天1次， 對糖尿病合併血脂異常者有良效。

山藥

山藥能有效改善高血糖， 山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物， 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升， 同時也可以避免胰島素分泌過剩， 使血糖得到較好調控。