夏季吃冷飲的6大禁忌

忌食用過多冷飲

吃得過多， 會沖淡胃液， 影響消化， 並刺激腸道， 使蠕動亢進， 縮短食物在小腸內停留的時間， 影響人體對食物中營養成分的吸收。

忌在劇烈運動後吃大量冷飲

人在劇烈運動後， 會導致體溫升高、咽部充血。 此時， 胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激， 就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。

忌吃不衛生的冷飲

由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。 因此， 吃了不潔的冷飲， 就會危害身體健康， 故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。

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嬰兒忌食冷飲， 幼兒少吃冷飲

6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。 幼兒的胃腸道功能尚未發育健全， 粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應， 因而不要多食冷飲， 否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀， 甚至誘發扁桃體炎。

老年人慎吃冷飲

老年人消化道功能已明顯減退，

忌吃不新鮮的冷飲

吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳， 要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。 一般的果汁類飲料應沒有沉澱， 瓶裝飲料應該不漏氣， 開瓶後應有香味。 鮮乳為乳白色， 乳汁均勻， 無沉澱、凝塊、雜質， 有乳香味。 罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液， 蓋子不應鼓脹， 如果敲擊罐頭時呈鼓音， 說明已有細菌繁殖， 也不能食用。

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