冰皮月餅(奶黃豆沙五仁)的做法
工作繁忙的人們經常會喊外賣, 很少在家吃飯, 其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。 冰皮月餅(奶黃豆沙五仁)是一道非常適合忙碌的人做的菜, 利用假期的時候可以忘掉外賣, 自己在家做做菜, 也是件不錯的事。
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1、幹鍋炒糯米粉適量, 用做手粉, 中火炒至微黃即可!
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2、將糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖混合均勻
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3、先加純奶攪拌均勻後, 再加入玉米油攪拌均勻
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4、放在籠屜上上鍋蒸13分鐘
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5、蒸好後如圖, 取出放涼備用
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6、我是50克月餅模, 皮和餡各25克稱重好
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7、皮碾平包入餡料收口, 蘸少量手粉, 放入月餅模出模即可
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8、再來一個美美的成品圖
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯, 不過冰皮月餅(奶黃豆沙五仁)的做法簡單, 即使工作再忙, 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。