中醫方劑

什麼是飲片切制方法

飲片切制其目的有:便於有效成分煎出, 提高煎藥品質, 利於炮炙, 利於調配和貯存, 利於製劑, 便於鑒別。

1.切制前的水處理有淋法、淘洗法、泡法、漂法和潤法。 如淋法, 多適應于氣味芳香質地疏鬆的全草類、葉類、果皮類等有效成分易隨水流失的藥材, 有薄荷、荊芥、佩蘭、枇杷葉、陳皮、甘草等。 淘洗法多適用於質地鬆軟、水分易滲入及有效成分易溶于水的藥材, 有五加皮、白鮮皮、南沙參、防風、龍膽等。 泡法多適用於質地堅硬, 水分較難滲入的藥材, 有萆解、天花粉、木香、烏藥、三棱等。 漂法多適用於毒性藥材、用鹽醃制過的藥物及具腥臭異常氣味的藥材,

有川烏、天南星、肉蓯蓉、昆布, 紫河車、人中白等。 潤法多適用於質地堅硬、短時間外部水分不易滲透組織內部, 達到內外濕度一致, 利於切制的藥物, 有三棱、檳榔、郁金等。

檢查其軟化程度的方法有彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法。

2.飲片類型及切制方法, 應注意飲片的類型、規格及適用藥物的對應。

極薄片:厚度為0.5mm以下, 適宜木質類及動物角質類藥材, 如羚羊角、鹿角、蘇木等。

薄片:厚度為1~2mm, 適宜質地緻密、堅實、切薄片不易破碎的藥材, 如白芍、烏藥、三棱、天麻等。

厚片:厚度為2~4mm, 適宜質地松泡、粘性大、切薄片易破碎的藥材, 如茯苓、山藥、天花粉、澤瀉、升麻、大黃等。 斜片、直片均屬於厚片的範疇。

絲:有細絲(2~3mm),

寬絲(5~10mm)。 適宜皮類、葉類和較薄果皮藥材。 切細絲的如黃柏、厚樸、桑白皮、切寬絲的如荷葉、枇杷葉。

段(咀、節):長為10~15mm, 長段稱節, 短段稱咀, 適宜全草類和形態細長, 內含成分易於煎出的藥材。 如薄荷、荊芥。

飲片的切制方法:鎊片多用於動物角類, 如羚羊角、水牛角;刨片多用於木質類藥材, 如檀香;銼法多用於羚羊角、水牛角等習慣用粉末的藥材;劈, 多用於木質類藥材及動物骨骼, 如降香、松節等。