“輻射菠菜”能吃嗎

衛生部門從北京、天津和河南露天種植的菠菜中， 抽檢發現微量放射性碘—131， 含量相當於《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》規定水準的1%。 —3%。 衛生部專家認為， 由於檢出量極少， 對公眾健康沒有影響。

衛生部在公告中指出， 空氣中的放射性物質， 最終都會沉降到地面， 北京、天津等地的小雨， 加速了放射性物質的沉降， 並使之存留在蔬菜表面。 以往國際上核事故經驗表明， 露天生長的大葉、表面有微小絨毛的蔬菜， 較易吸附沉降的放射性物質。 因此， 選擇菠菜進行檢測， 可較早發現蔬菜等食物是否被污染。

復旦大學附屬中山醫院核醫學科主任石洪成告訴記者， 有實踐證明， 用水沖洗能有效減少蔬菜表面放射性物質。 “老百姓買來蔬菜， 可以用清水沖洗四五分鐘。 烹調時多煮一會兒， 尤其推薦爆炒方式。 因為碘—131加熱到一定溫度就會揮發。 ”

此外， 儘管日本東京電力公司已停止再向海中排放核電站廠區內保管的放射性物質濃度較低的廢水， 但他們此前的行為， 仍讓不少人擔心， 污染物會否隨海水流入東海， 影響我國海水水質及海產品?記者從國家海洋局東海分局瞭解到， 從大洋環流和海洋潮汐流向判斷， 日本東海岸的廢水將影響美國沿海地帶， 對我國不會產生影響。

我國魚類等海產品都是從深海打撈， 但海生物是遊動的，