夏季食養指南
一到夏天的時候我就感覺胃口變差了, 一個是因為天氣比較熱的原因, 還有一個就是平時的時候吃的水果也比較多, 所以一到吃飯的時候就不餓了。 但是我聽到朋友說水果吃多了也不好, 所以我想知道夏季該怎樣吃東西呢?有什麼建議嗎?
夏季高溫, 容易導致食物變質, 人吃了會食物中毒。 不僅僅如此, 夏天吃寒涼性的食物對身體也有傷害。 那麼夏天到底該如何吃呢?
海鮮請食有節制
很多食品、飲品, 雖然感覺上溫度並不低, 但是按照中醫藥屬性的劃分, 多屬於寒涼之性, 如海鮮類。 在海鮮類產品中, 除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性, 大部分均是寒涼的, 像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。 所以, 像螃蟹類的海鮮, 一是不能吃太多, 二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用才行, 用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。 有的人一吃螃蟹, 就會出現胃痛, 原因就是螃蟹的寒涼之性,
偏陽虛常煲些湯
一般偏陽虛的人都比較胖, 冬天怕冷夏天怕熱, 自汗多, 因此, 即便是在夏天, 也應當多喝點熱湯和熱粥, 比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等, 可吃得偏鹹些, 這樣避免傷及胃氣。 要少吃些生冷油膩的食物, 避免傷及脾胃。
在水果方面, 偏陽虛的人可多吃點熱帶水果, 包括芒果、鳳梨、提子、荔枝、枇杷、榴槤等, 對補充氣血、活絡經脈都有益處。 對於寒性的水果, 如梨等, 應適當少吃或不吃。
其實, 夏天胃口差是很多人的慣例, 因為天氣熱, 喝水多, 所以胃口也沒有那麼好, 還有一個就是夏天很容易吃壞肚子, 所以要特別的注意飲食上面的問題, 國旗的東西千萬不要去吃, 還有就是什麼都不要吃太多,