醬汁杏鮑茹的做法
醬汁杏鮑茹是一道適合各個年齡段食用的家常菜, 這道菜的做法非常簡單, 食材的營養價值極高。 配上白乾飯, 味道一樣能到達極致美味。 在做這道菜的時候只要注意火候的大小, 出鍋後, 菜肴的色香味會更俱全。
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1、準備食材, 清洗乾淨, 杏鮑茹選擇大點的。
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2、杏鮑茹挆三段。
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3、切成片, 在較寬一面斜切花刀, 不要切斷, 如圖。
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4、把生抽, 老抽, 耗油, 醋, 白糖和適量清水倒入碗中, 加入切碎的蒜和生薑未調成一碗汁。
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5、倒進盛在碗裡的杏鮑茹上, 拌勻醃制15分鐘。
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6、醃好後杏鮑茹控汁, 在醃下來的料汁中加適量澱粉攪拌均勻備用。
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7、燈籠椒切成細絲備用。
8、鍋中油燒熱。
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9、加入杏鮑茹大火翻炒, 至到快炒幹杏鮑茹水份。
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10、倒入青椒快速翻炒。
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11、然後倒進加了澱粉的料汁。
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12、翻炒片刻關火。
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13、盛進盤裡,因為想擺盤好看,我用青椒墊底,杏胞茹輔在上面,一道美味的醬汁杏鮑茹就做好了。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,醬汁杏鮑茹的做法你是否瞭解了呢?也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法,做一個全能優秀的家庭主婦。
10、倒入青椒快速翻炒。
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11、然後倒進加了澱粉的料汁。
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12、翻炒片刻關火。
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13、盛進盤裡,因為想擺盤好看,我用青椒墊底,杏胞茹輔在上面,一道美味的醬汁杏鮑茹就做好了。
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