杏鮑菇新吃法，不看你會後悔的

材料：杏鮑菇、圓蔥、香菜、大蒜、十三香、油、鹽、生抽、芝麻、辣椒粉、孜然

步驟：1、杏鮑菇洗淨， 控水

2、順著杏鮑菇紋理的方向， 撕成絲狀3、洋蔥切成粗細和杏鮑菇差不多的絲， 香菜切小段4、準備好辣椒粉、孜然和芝麻5、鍋內下油， 油熱後下洋蔥炒香6、再下杏鮑菇7、慢慢煸炒到水分殆盡， 別急著加調料8、水分揮發後加生抽和鹽， 繼續炒9、炒好後堆到一邊， 騰出來的地方， 放辣椒粉、孜然、芝麻和蒜碎爆香10、炒香後一同翻炒， 最後加香菜11、出鍋， 美味的孜然味杏鮑菇就可以開吃了。

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