飲食禁忌

常吃這些食物30歲也會患上富貴病!

高血壓、糖尿病、血脂紊亂、肥胖, 這四種病中任何三種同時發生, 就成為“新富貴病”, 由於其導致心腦意外等死亡幾率較高, 因此被稱為“死亡四重奏”。 專家指出, 雖然“新富貴病”多見於中老年人, 但代謝異常的平均發生年齡其實從30多歲就已開始。 要預防“新富貴病”, 關鍵在於早期預防, 從自由基大量產生、出現代謝異常開始, 就應進行針對性地治療。

1、應酬引發“富貴病”

應酬是國人的傳統, 更是現代社會交際的必需。 尤其是每到歲末年初, 很多人幾乎每天都在飯桌邊周旋, 吃喝稍不注意, 亞健康和疾病就會不請自到, 造成身體危害。 應酬是聯絡感情的催化劑, 可是千萬不能讓其成為健康的“絆腳石”。 由於年底忙於應酬, 不少“富貴病”加重病情或突發新病症。 高血壓、糖尿病、高血脂和睡眠透支成為應酬綜合征的主要表現。

人們都知道, 應酬往往離不開吃, 吃的多,

消耗的少, 導致營養過剩、肥胖。 同樣, 動物蛋白攝入過多則加重腎臟的負擔。 雞、鴨、魚和肉等酸性物質攝入過多, 容易使人疲勞、乏力、提不起精神等, 並最終導致一系列疾病產生。 在餐桌上盡可能不要喝烈酒。 因為在1克酒精中含有7000大卡的能量, 烈酒絕對是高熱量飲品。 對糖尿病病人和高血糖病人都是忌諱的。

小貼士:盡一切可能吃少點肉, 適當增加豆製品的攝入量

雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量, 否則人體呈酸性體質, 容易疲勞。 而過多蛋白質也受用不了, 只能通過腎臟排泄, 無形中增加腎臟負擔。 尤其是高血壓患者, 其腎臟功能已經不同程度遭到損害, 對腎臟排泄無疑是雪上加霜。

豆製品對脂肪攝入過多的高脂血症具有降脂作用。

魚類含有不飽和脂肪酸對降脂同樣有益。 不挑食、不偏食, 每樣吃一筷, 最多不超過三筷。 一定要細嚼慢嚥, 盡可能多吃蔬菜, 蔬葷比掌握在3:1至4:1, 這樣即使脂肪吃多了, 也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。 飲酒要限量, 少許酒可促進胃液分泌, 有助消化, 促進血液迴圈。 選擇紅葡萄酒最為適宜。 勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。 另外, 最好最後吃一點米飯。 飯後可以吃點水果, 但不提倡飲茶、吸煙, 因為茶中鞣酸會阻礙食物中鈣、鐵的吸收。 因此, 在年終應酬時, 切忌暴飲暴食, 飲食應清淡為佳。

2、精米吃出“富貴病”

人們生活水準不斷提高, 一日三餐, 常食精米細面、雞鴨魚肉, 結果使得“富貴病”長驅直入。 於是, 五穀雜糧又成“新寵”。 的確, 粗糧與細糧搭配, 可避免飲食調配不當造成的營養不良和由此產生的各種營養性疾病。

小貼士:多吃五穀雜糧

五穀雜糧是個“大家族”, 諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。 椐營養學家分析, 五穀雜糧比起精製的麵粉和稻米,

其營養價值更高, 並具有防癌抗癌之功效。 已經流傳1 000多年的日本長壽五穀飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的, 它的營養價值要比由單一穀物煮的飯高5倍。

3、白領易患“富貴病”

關於血糖監測, 相信大家是既熟悉又迷茫。 “熟悉”是因為血糖監測伴隨著糖友的病程, 而“迷茫”是因為大多數人沒有掌握血糖監測的訣竅。 血糖監測作為糖尿病治療的五大原則之一, 由於受年齡、病情、順從性等因素的影響, 糖尿病病人往往很難堅持定期到醫院進行血糖監測, 現在可以在家進行自我血糖監測(SBMG), 它的好處在於能夠準確地反映身體內的實際血糖水準, 更好地瞭解病情, 及時調整治療。

小貼士:調整生活的節奏和飲食

血糖儀可以讓我們隨時監測血糖, 把握自身的微小變化, 根據血糖水準隨時調整生活的節奏、飲食的種類, 瞭解各種治療的效果, 以擺脫糖尿病的困擾, 強化控制血糖達標, 避免併發症的發生。 如何科學地監測血糖, 成為糖尿病患者必須關注的熱點。

4、多吃洋蔥預防“富貴病”

洋蔥對預防所謂“富貴病”頗有益處,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益,與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。

不過需要注意的是,洋蔥辛溫,胃火熾盛者不宜多吃,吃太多,會使胃腸脹氣。

4、多吃洋蔥預防“富貴病”

洋蔥對預防所謂“富貴病”頗有益處,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益,與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。

不過需要注意的是,洋蔥辛溫,胃火熾盛者不宜多吃,吃太多,會使胃腸脹氣。