蜂蜜柚子茶的做法 常見的4種做法簡單易學
蜂蜜柚子茶相信很多人都喝過吧, 不過我相信大家喝到的絕對不是自己做的那種, 其實蜂蜜柚子茶也是可以自己做的哦, 那麼你知道蜂蜜柚子茶的做法有幾種嗎?想要喝到既實惠又美味的蜂蜜柚子茶就趕緊去閱讀下文吧, 一定會有意想不到的收穫。
蜂蜜柚子茶的做法
材料:柚子一個, 蜂蜜適量, 冰糖半包
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口, 更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。 喜歡的親可以試試哦。
做法
1.首先要把柚子皮洗淨, 用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨, 可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來, 削的時候一定要薄, 儘量只削 的部分, 白色部分可根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮, 使柚子皮中的苦味析出, 再用清水漂淨, 這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裡浸泡, 在水里加點鹽, 可以幫助去除苦味,
5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘, 煮的時候再加點鹽, 同樣去苦味, 最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中, 加一小碗清水和冰糖, 用中小火熬1-2個小時, 熬至黏稠, 柚皮金黃透亮即可, 注意熬的時候要經常攪拌, 以免粘鍋。 等放涼了加入蜂蜜, 攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了, 然後放入密封容器, 放入冰箱冷藏, 3天后就可以食用了。
注意事項
1.本身葡萄柚甘苦, 要儘量把白莖去乾淨, 以免影響口感。
2.放鹽是為了去除一些苦甘味, 也有一點防腐作用。
3.不要用攪拌器打磨果肉,
4.熬制時火不要太大, 中小火即可。 控制好時間, 發現變稠後即刻關火。
5.蜂蜜本身怕熱, 會破壞營養成分, 所以要等葡萄柚涼透再倒入。
保存方法
放入乾燥的容器內, 冷藏於冰箱即可。 三個月內都沒有問題, 做一次夠喝蠻長時間滴。
蜂蜜柚子茶的做法
做法一
材料
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類, 不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好, 用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右, 並洗淨擦乾。 熱水控制在65℃左右, 感覺比較熱但不燙手就行, 浸泡可以使表皮毛孔充分張開, 方便洗淨、削皮及醃制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,
3、將果肉剝出, 去除核及薄皮, 用勺子搗碎, 也可以用手掰碎, 很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋), 加一碗水同煮, 用大火煮到開鍋時, 改為小火, 熬至黏稠, 柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌, 以免粘鍋, 大約要一個小時, 用勺子只能撈起少量汁的時候停火, 晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下, 約65℃左右時, 放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入, 否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質), 裝入準備好的空瓶中, 放冰箱冷藏一周左右就可以了。
6、沖調的時候最好用溫水, 這樣不會破壞原有的營養成分。 也可以當果醬來吃, 別有一番風味。
做法二
材料:柚子一個, 蜂蜜500g, 冰糖100g, 鹽1勺, 清水適量。
步驟
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮, 這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲, 越細越好;把切好的柚子皮, 放到鹽水裡醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中, 用中火煮10分鐘, 變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中, 加一小碗清水和冰糖, 用中小火熬1個小時, 熬至黏稠, 柚皮金黃透亮即就可以了, 注意熬的時候要經常攪拌, 以免粘鍋。
5、等放涼後, 加入蜂蜜,
小貼士
柚子最好選擇胡柚, 它雖然個小, 但表皮色澤金黃, 果肉鮮嫩, 是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料:柚子1只, 檸檬1只, 冰糖250克, 蜂蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘, 去除柚子表面的果蠟。 溫水洗去柚子表面鹽份。 把柚子黃色的外皮薄薄地削下來, 不要白色部分。
2、泡在淡鹽水裡8小時以上(中間最好換兩次水), 去除苦味。 把柚子果肉掰成小小塊兒, 檸檬切小塊兒。 全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲, 有多細切多細。 把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖, 大火煮開後改小火熬煮, 期間用木勺不時攪動, 以免粘鍋。
4、40分鐘後, 看鍋內柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關火待涼。
5、待柚子茶變溫以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裡 密封好,放冰箱醃4天以後,就能泡水喝了。
做法四
材料:葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
1.葡萄柚去皮、內皮及白莖,只保留果粒;
2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉,使之完全出水後醃制20分鐘;
3.開火,把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬制;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時,關火。
4.待完全涼透後,倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜,如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜,充分攪勻即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比較清香,如果用的是別的花蜂蜜,味道較差,也不要購買香精加工的蜂蜜。
蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果才會更長久。
結語:由文章我們可以看出,蜂蜜柚子茶不僅是美味的飲品還能有效幫助女性朋友美白祛斑哦,經常長暗瘡的經常飲用蜂蜜柚子茶還能有效緩解皮膚病哦,具有一定的淡斑效果,正確的喝法還能達到減肥美容的功效哦,不過要是想喝蜂蜜柚子茶減肥我朋友可以適當搭配一些有氧運動,例如跳跳廣場舞荷塘月色就是很好的建議哦!
以免粘鍋。4、40分鐘後, 看鍋內柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關火待涼。
5、待柚子茶變溫以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裡 密封好,放冰箱醃4天以後,就能泡水喝了。
做法四
材料:葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
1.葡萄柚去皮、內皮及白莖,只保留果粒;
2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉,使之完全出水後醃制20分鐘;
3.開火,把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬制;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時,關火。
4.待完全涼透後,倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜,如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜,充分攪勻即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比較清香,如果用的是別的花蜂蜜,味道較差,也不要購買香精加工的蜂蜜。
蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果才會更長久。
結語:由文章我們可以看出,蜂蜜柚子茶不僅是美味的飲品還能有效幫助女性朋友美白祛斑哦,經常長暗瘡的經常飲用蜂蜜柚子茶還能有效緩解皮膚病哦,具有一定的淡斑效果,正確的喝法還能達到減肥美容的功效哦,不過要是想喝蜂蜜柚子茶減肥我朋友可以適當搭配一些有氧運動,例如跳跳廣場舞荷塘月色就是很好的建議哦!