10款夏季清涼飲品做法讓你清涼一夏
轉眼間就要進入炎熱的夏季,大熱天裡你都是喝什麼飲品結束呢?不要告訴我不是冰鎮可樂就是雪碧,長期飲用這些高熱量的飲料,長胖是肯定的。 今天小編和大家一起分享幾道適合夏天飲用的自製健康消暑飲品。
一、草莓奶昔
原料:
草莓150克、牛奶300克、煉乳20克。
做法:
1、將草莓用淡鹽水浸泡15分鐘,用清水沖洗乾淨,去除葉和柄後濾水;
2、將洗淨的草莓放入攪拌杯,加入煉乳和牛奶;
3、打碎攪拌後到入杯中,即成草莓奶昔;
4、將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內,放入冰箱冷凍成冰;
5、吃的時候取出,在室溫或者冰箱冷藏室內放置一會兒,待冰稍微融化,不那麼堅硬後,用勺子盛入杯中,拌入適量草莓果肉,即是清涼爽口的草莓沙冰。
二、酸梅湯
原料:
甘草10克、山楂15克、烏梅20克、冰糖30克、幹桂花適量、水500克
做法:
1、將除幹桂花之外的所有原料倒入湯煲中,加入清水;
2、蓋上蓋子,大火煮沸,沸騰後轉小火;
3、開蓋攪拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分鐘關火;
4、將湯汁過濾一遍,最後在表面撒上幹桂花即可,冷藏後口感更佳。
三、檸檬薄荷蜂蜜水
原料:
檸檬1個、薄荷葉1把、蜂蜜2湯匙、蘇打粉1茶匙、開水適量
做法:
1、洗檸檬的時候用一點小蘇打去除農藥,用水浸泡10分鐘;
2、然後將檸檬洗淨,薄荷葉洗淨,切下半個檸檬的皮;
3、把檸檬皮切成細條後,放入玻璃壺中;
4、放入薄荷葉,用70度左右的開水沖泡;
5、放涼後加蜂蜜,擠檸檬汁,喝完後再加開水,冷卻滴入檸檬汁即可。
四、冬瓜茶
原料:
冬瓜500克、紅糖50克、冰糖50克、水1000毫升
做法:
1、冬瓜洗淨,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小塊;
2、冬瓜加紅糖拌勻,靜置約15分鐘,將冬瓜放入鍋中,加入冰糖和清水;
3、大火煮開後轉小火煮1個半小時,至糖漿變濃稠,冬瓜變咖啡色即可熄火;
4、將煮好的湯汁過濾,並用勺子按壓,放涼後裝入乾淨無油的密封容器內;
5、放入冰箱冷藏保存,喝的時候用溫水或冰水稀釋調勻即可飲用。
五、芒果雙色果汁
原料:
芒果200g、番茄200g、原味優酪乳適量、薄荷適量、蜂蜜適量
做法:
1.在切碎的芒果中加入一大勺優酪乳。
2.將芒果打成果泥倒入杯中。
3.在番茄中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的上部。
4.在番茄泥上面放上薄荷點綴即可飲用。
六、番茄奶昔
原料:
冰凍牛奶200g、番茄1個、白糖適量
做法:
1.在番茄頂部劃一個十字
2.用開水澆在番茄上面,去掉番茄皮
3.把凍牛奶放進攪拌機中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
七、薄荷綠豆湯
用料:
綠豆100克、薄荷葉1小把、水適量
做法:
1、把綠豆洗淨浸泡到豆脹,薄荷葉洗淨;
2、把泡脹的綠豆和薄荷葉一起倒入豆漿機中,加水製成豆漿即可;
3、放入冰箱冷藏一會,清涼可口。
八、蜂蜜水果茶
原料:
蘋果1個、香梨1個、檸檬1個、金橘6-8個、紅茶包3個、純淨水1000ml、蜂蜜適量。
做法:
1、所有水果洗淨,將蘋果、香梨切小塊,金橘對半切開,檸檬切片;
2、將紅茶包放入鍋中,倒入純淨水煮開,小火燜2分鐘;
3、關火放入所有水果,蓋蓋燜5分鐘;
4、加入適量蜂蜜調勻即可。
九、創意冰棒
主料
草莓奶1個、雪碧1瓶、自製巧克力飲品,也可以用巧克力奶1瓶 彩虹糖1袋、獼猴桃1個、櫻桃多個、草莓2個
輔料
冰棒模型、砂糖1勺
做法:
1、準備好食材
2、鮮奶加巧克力粉調製
3、草莓奶加草莓醬或鮮草莓調味
4.、第一個冰格是用雪碧加鮮櫻桃肉製成,紅色素為彩虹糖,第二格為草莓優酪乳冰棒,把剛調好的草莓汁導入後加優酪乳緩緩滴入,第三格為雪碧加獼猴桃肉。
十、冰糖雪梨
原料:
雪梨、冰糖適量、 川貝少許、陳皮少許
做法:
1.材料:雪梨,冰糖,我這次買的是梨汁冰糖,味道更好。 碗裡放的是陳皮和川貝。
2.川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3.雪梨用水洗淨,去皮,切瓣,去核、去蒂。 將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸轉小火煮四十分鐘。
