脾胃不適怎麼辦？三款調節脾胃健康藥膳

現代人有胃病的不在少數， 尤其在年節的時候， 不規律或是不正確的飲食容易倒是胃腸道受傷， 引發胃病症狀加劇。 胃的健康相信不用小編多說大家也知道它的重要性， 要想養好腸胃， 那麼飲食調節是很重要的， 該怎麼樣調節脾胃健康呢?小編給大家分享三款調節脾胃健康藥膳， 一起來看看吧!

參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克， 母雞1只(約750克)， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗， 用文火慢慢燉， 直至肉熟爛為止， 調味即成。

功用：補氣健脾養胃。

紫菜南瓜湯

用料：老南瓜100克， 紫菜10克， 蝦皮20克， 雞蛋1枚， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡，

洗淨， 雞蛋打人碗內攪勻， 蝦皮用黃酒浸泡， 南瓜去皮、瓤， 洗淨切塊;再將鍋放火上， 倒人豬油， 燒熱後， 放人醬油熗鍋， 加適量的清水， 投人蝦皮、南瓜塊， 煮約30分鐘， 再把紫菜投入， 10分鐘後， 將攪好的蛋液倒人鍋中， 加人佐料調勻即成。 此湯具有護肝補腎強體之功效。

木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

健脾養胃的食物， 如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。 補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等， 與食物配製成藥膳效果更佳。

現在很多人都被胃病困擾著， 不規律的生活和作息是引發胃病的罪魁禍首， 胃對我們是非常重要的， 如果胃受到了傷害， 人體所需的營養的吸收利用就會受到影響， 最終就會影響到身體健康， 所以保養好我們的胃非常重要。

上述分享的這三款調節脾胃健康藥膳對有胃病和脾胃不健康人有很好的調養功效， 尤其在春季或是年節時， 開始著手調養吧!