五款果蔬汁乃秋季養生的上好飲品

2014-07-12

秋季是一樣最適合養生的季節，我們都習慣飲食養生。秋季果蔬很新鮮，富含人體所需的多種營養物質，對秋季養肺滋陰、潤燥生津很有療效，用果蔬榨汁飲用營養更豐富。下面小編就給大家介紹幾款最適合秋季喝的果蔬汁，此乃秋季保健養生的上好飲品。

石榴汁

石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者，可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

蘿蔔汁

蘿蔔能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

梨汁

梨肉香甜多汁，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

柑橘汁

柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足、口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

葡萄汁

葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，

搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

飲用果汁時注意分類

一、保鮮裝的鮮果汁。

一般採用塑膠瓶裝或屋型紙制保鮮盒裝，注明保存條件是低溫冷藏，保存時間較短，大多只有7—10天。這種果汁一般是鮮榨汁，沒有經過高溫滅菌，基本不加糖和甜味劑、防腐劑，營養成分保存較好，但保質期很短。

二、純果汁。

一般採用紙盒裝或玻璃瓶、塑膠瓶裝，常溫保存時間半年以上。這大多是用水果產地生產的濃縮果汁加水復原到原果汁的濃度，經過瞬間高溫滅菌處理。營養成分尤其是維生素受到了損失，水果的風味也略有改變。濃度與鮮榨果汁應該是相同的，至少是近似的。

三、濃縮果汁。

多用玻璃瓶或塑膠瓶裝，常溫保存的時間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑，標籤上會注明飲用時的稀釋倍數。濃縮果汁攜帶方便，甜度一般較高，味道可以自己調節。

四、果汁飲料。

含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多，

果汁的含量也不相同。