孕婦能吃生核桃嗎

懷孕以後這是身體需要滋補營養的時候， 所以在這裡建議各位孕婦朋友們一定要多吃一些乾果， 因為乾果不僅可以滋補身體， 還能通腸潤便， 可以緩解孕婦因為便秘導致痔瘡的情況發生， 孕婦可以多吃一些瓜子， 松子， 碧根果等等這種乾果， 那麼孕婦能不能吃生核桃的這個問題， 就成了大家關注的。

孕婦吃生核桃的好處

孕婦能吃核桃嗎?孕婦可以吃核桃。 孕婦吃生核桃的好處：

保健大腦

核桃中含有亞油酸， 這種物質是合成DHA的必備物質， 而DHA的存在對大腦有好處， 因為大腦的發育需要DHA。 所以孕婦吃核桃， 能促進胎兒大腦的發育， 從而完善胎兒的神經系統。 如果孕婦體內的亞油酸含量偏低的話， 那麼很可能就會影響胎兒大腦的發育， 導致胎兒神經系統不完善等。 所以， 孕婦在孕期吃核桃是很有好處的。

保養身體

孕婦在孕期時， 身體的抵抗力普遍較弱，

核桃的營養價值

核桃營養價值豐富， 有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽。 核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸， 核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1， 也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。 每50克核桃中， 水分占3.6%， 另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

胡桃仁含粗蛋白22.18%， 其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主， 其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。

粗脂類64.23%， 其中中性脂類占93.05%;中性脂類中三醯甘油82.05%， 甾醇脂3.86%， 游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三醯甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要為β-穀甾醇， 並有少量的菜油甾醇， 豆甾醇， 燕麥甾-5-烯醇， 豆甾-7-稀醇;糖類13%;多種游離的必需氨基酸;異亮氨酸， 亮氨酸， 色氨酸， 苯丙氨酸， 纈氨酸， 蘇氨酸及賴氨酸等， 其含量為總氨基酸的47.50%。