木瓜煲雞湯的做法
木瓜是女性朋友非常喜歡的一種水果， 木瓜不但可以食用而且還能起到很好的食用功效， 木瓜有美容瘦身的好處， 女性朋友經常吃木瓜還能起到豐胸的功效， 木瓜的吃法有很多種， 我們既可以直接食用木瓜又可以採用木瓜搭配上其它的食材來做成美味的菜肴， 下文我們就介紹一下木瓜煲雞湯的做法。
木瓜鮮美兼具食療作用， 尤其對女性更有美容功效。 木瓜所含的蛋白分解酵素， 可以補償胰和腸道的分泌， 補充胃液的不足， 有助於分解蛋白質和澱粉。 木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C， 它們有很強的抗氧化能力， 説明機體修復組織， 消除有毒物質， 增強人體免疫力， 幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。 木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
材料
2－3人份木瓜：1個（約400克）光雞：半隻薑：3片水：8碗調味料：白胡椒粉：1/4湯匙 米酒：1湯匙 鹽：少許
做法
1. 青木瓜洗淨去皮， 切半去籽， 切成塊狀；
2. 雞洗淨斬件， 汆水撈起；
3. 煮沸清水， 放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒， 武火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽和白胡椒粉調味即可品嘗。
小訣竅
平肝和胃， 豐胸通乳， 潤滑肌膚， 增強體質。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是木瓜， 我們知道木瓜是常見的一種水果， 木瓜不但好吃而且還有很高的食用價值， 上文我們採用了木瓜搭配上光雞做成了木瓜煲雞湯。
