雪蓮果怎么吃

雪蓮果對大家來說也行還有些陌生， 不少朋友只聽說過雪蓮果， 但是并沒有吃過。 那雪蓮果怎么吃呢?雪蓮果和紅薯看起來差不多， 其吃法可是相當多元化。 除了可以當水果一樣來吃外， 還可以燉菜吃、做湯吃等等。 根據個人口味的不同， 可以選擇不同的吃法， 特別是雪蓮果的營養價值豐富， 特別適合老少人群。

雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質， 對人體是有很大益處的。 特別是現在人們生活壓力過大， 工作節奏腳步加快， 適當的吃些雪蓮果對緩解情緒緊張也是有很大幫助的。 為此對于雪蓮果怎么吃成為大家存有的疑問。

雪蓮果的吃法：

1、 從土里采雪蓮果出來后， 只要把表皮土洗掉， 削去皮， 即可作水果一樣直接啃來吃， 若能在采摘后放上兩三天， 更能增加甜度;

2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯， 便成了一道原住民的冬令滋補佳肴;

3、 可根據各地飲食習慣， 制作出各式菜肴， 也是不錯的烹調方式。

4、 現在更有業者看準此市場， 以雪蓮果為源料， 研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等， 讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。

雪蓮果可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇， 預防和治療高血壓和糖尿病， 對老年人心腦血管病有明顯的保健作用， 雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的， 可幫助消化， 調理腸胃， 治療下痢， 使排便通暢， 是腸胃病的克星， 消炎利尿， 保持尿路暢通， 減少結石和致癌毒素， 清肝解毒， 能有效預防面部暗瘡斑點， 是養顏美容的天然保健果品。

現在人們生活水平提高了， 果蔬不僅是解決人們溫飽的食物， 還是調節人體健康的藥膳，