香蕉和蘋果放一起真不會變黑嗎

最近網路中有一種傳言， 據說香蕉和蘋果放在一起就不會變黑， 我們知道， 香蕉要是放的時間長了就會變黑， 這是由於空氣氧化和香蕉過度成熟等原因造成的。 那香蕉和蘋果放一起真不會變黑嗎?大家都很好奇， 其實想要知道答案很簡單， 做一個實驗就能證明， 下面就為大家揭秘。

香蕉和蘋果放一起真不會變黑嗎?把香蕉用清水洗淨、擦乾， 然後裝入塑膠袋中， 同時再放一個蘋果， 儘量排空袋中的空氣， 密封袋口， 放在陰涼通風的視窗處， 10天后， 沒經過任何處理的香蕉表面佈滿黑斑， 香蕉柄都快爛脫落了， 而和蘋果放一起的香蕉明顯新鮮很多。

香蕉和蘋果放一起真可以保鮮， 香蕉和蘋果都會產生乙烯， 乙烯是種催熟劑， 會加速水果腐爛。

香蕉和蘋果放一起之所以沒有變黑， 可能是袋口密封的原因， 袋中的氧氣被消耗完後， 香蕉新陳代謝變慢，

結合專家的建議， 我們又做了一次實驗。 果然， 10天后， 兩組香蕉的黑化程度相差無幾， 再對比第一次實驗中沒放進塑膠袋的香蕉， 這一次放進塑膠袋的兩組， 黑化程度確實輕了很多。

這樣看來， 延緩香蕉變黑的辦法並不是和蘋果放一起， 而是要儘量排出包裝袋裡的空氣。

上文就是關於香蕉和蘋果放一起真不會變黑嗎的介紹， 其實真相是由於空氣過少的原因， 並不是和蘋果放在一起的原因。 其實網路中有很多這樣類似的傳言， 我們不要輕易的相信， 要相信科學， 用事實來驗證， 這樣才是真理。