安心無礬油條的做法

2016-11-25

現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的安心無礬油條。

1.12原料：麵粉，牛奶，黃油，沙拉油，雞蛋，鹽，小蘇打，泡打粉。

2.21將原料放到一起加冷水揉成麵團，麵團要揉至細膩光滑。取一小塊麵團反復抻拉可見它透明而不破，就說明麵團和好了。

3.和好的麵團不能立刻就做，而是要將其放入0°C--4°C的冷藏冰箱存放12小時，讓麵團的組織融合的更加充分，為油炸打下基礎。可將麵團分成長條，用保鮮膜包好入冰箱。

4.取出發好的麵團，

切成小塊，兩個小塊疊加在一起，用筷子壓一下。

5.入油鍋前捏住兩邊拉一下。

6.入油鍋中火炸制。

7.炸好的成品。

現在很多人都不會做飯了，

畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上面的介紹，親自嘗試做一下安心無礬油條。