干腐竹泡多久

氣溫驟降， 每個城市都在承受著冷空氣， 大家穿上了厚厚的衣物。 天氣這么冷， 今天吃什么呢?好多人都會選擇吃火鍋， 對于忙碌一天的上班人士來說， 晚上吃一頓火鍋還是很熱乎乎的。 家里自制火鍋， 可以準備各種食材， 干腐竹就是其中一種。 干腐竹需要提前泡水， 具體干腐竹泡多久?用什么水泡都需要大家有一個清楚的了解。

泡干腐竹注意事項

用溫水泡腐竹， 不僅大大縮短了泡腐竹的時間， 而且泡出來的腐竹也相當的軟。 如果用冷水泡腐竹的話， 不僅時間浪費的很多， 有的時候甚至還不能將它完全的泡軟。 因此， 用冷水泡出來的腐竹， 它的口感就沒有溫水泡出來的腐竹的口感好。

而且用冷水泡腐竹的時候根本無法準確的掌握， 需要泡多長時間， 還要時不時的過去查看一下腐竹泡的怎么樣了， 而用溫水泡腐竹的話， 只需要短短的十分鐘時間就可以讓腐竹變得特別的軟，

如果覺得用溫水泡腐竹的時間還會很長的話， 也可以在溫水當中加入一點的鹽。 鹽可以大大的縮短泡腐竹的時間， 不僅如此， 鹽還有提味的作用。 在泡腐竹的時候加入一點的鹽，

還有一個需要注意的是， 有些腐竹在水中會不自覺地浮在水面上， 而有些腐竹則是會沉在水下， 這樣的話就會使腐竹泡發得不均勻， 導致有的腐竹過軟， 有的腐竹又過硬。 因此， 在泡腐竹的時候我們可以用一個碗， 將腐竹全部都壓到水里面去， 這樣就可以保證每一個輔助都泡發得均勻。

有沒有覺得其實泡腐竹特別的簡單， 你只需要短短的幾分鐘時間就可以把干腐竹泡的特別的軟。 學會了這個方法之后， 以后就可以很快速的吃到美味的腐竹了。