健康禁忌

養生飲食禁忌:核桃不能和什麼同吃

核桃是食療的最好食物, 因為不論是配藥食用, 還是單獨生吃、水煮以及燒菜都有著補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。 核桃可是好東西, 但不注意飲食搭配小心變“毒藥”。 那麼核桃與什麼不能同吃呢?下面小編為您介紹核桃與什麼不能同吃, 這些飲食禁忌要牢記。

核桃與什麼不能同吃?

1、核桃+白酒

據宋代馬志的《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血。 ”核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質, 但核桃性熱, 多食燥火, 白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱, 輕者燥咳, 嚴重時會出鼻血。 特別是有咯血宿疾的人,

更應注意禁忌。

2、核桃+野雞肉

明·李時珍《本草綱目》:“野雞不可與胡桃、蘑菇同食。 ”核桃不能和野雞肉一起食用。 尤其那些患有肺炎, 支氣管擴張等疾病的人, 更應該加強這方面防範和注意, 一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉, 因為這樣不但不利身體健康, 而且還容易患上其他各種疾病。

3、核桃+濃茶

因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素, 茶葉中含有鞣酸, 鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合, 生成不溶性的沉澱物, 不易被消化吸收, 所以食核桃忌飲濃茶。

4、核桃+鱉肉

鱉能提高人體免疫功能, 促進新陳代謝, 增強人體的抗病能力, 有養顏美容和延緩衰老的作用。 但你要注意了, 核桃與鱉肉相克。 核桃與鱉肉同食,

會致中毒, 影響身體健康。

5、核桃+黃豆

黃豆有“豆中之王”之稱, 被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”, 營養價值最豐富。 但你知道, 黃豆不能和核桃一起吃, 同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

6、核桃+野鴨

核桃與野鴨相克。 核桃與野鴨同食, 會使身體不適, 易生病。

7、核桃+地塞米松

核桃與地塞米松相克。 核桃與地塞米松同食, 會降低藥物療效。

8、核桃+可的松

核桃與可的松相克。 核桃與可的松同食, 會降低藥物的療效。

9、核桃+洋地黃

核桃與洋地黃相克。 核桃可以加強洋地黃的毒性, 引起中毒反應。

核桃的食用禁忌

1、核桃要吃得適量。 核桃因含有較多脂肪, 所以一次吃得太多, 會影響消化。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉。 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,

這樣會損失掉一部分營養, 所以不要剝掉這層薄皮。

3、應該適量、長期、堅持服用。 一般來說, 每天服用核桃仁的重量, 應在20-40克左右, 大約相當於四五個核桃。 同時應該適當減少其它脂肪攝入, 以避免熱量攝入過高。

4、上火、腹瀉的人不宜吃。 中醫上講, 核桃火氣大, 含油脂多, 吃多了會令人上火和噁心, 正在上火、腹瀉的人不宜吃。

怎麼吃核桃最健康?很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝, 因為核桃可以補“先天之本”, 大米、紅棗可以補“後天之本”, 這樣搭配起來, 保健效果最佳。