頸淋巴結結核藥膳方 精選

頸淋巴結結核是發生在頸淋巴結的結核桿菌感染， 因其結核累累如串珠狀， 故稱瘰鬁， 多見於兒童和青年。 臨床表現頸項及耳前、耳後的單側或雙側出現腫大淋巴結， 也可延及頜下和胸鎖乳突肌的前、後緣或腋部。 初起， 淋巴結腫大如豆粒或小指頭， 單個或多個散在， 不紅不痛， 推之可動， 質地堅韌。 中期， 呈串珠狀， 不易推動， 可發生壞死和液化， 成為冷性膿腫。 後期， 冷性膿腫潰破， 形成潰瘍或瘺管， 常見疲乏消瘦、潮熱盜汗、頭暈失眠、食欲不振、面色蒼白的證候。

中醫辨證治療

初期

[臨床表現] 頸部淋巴結腫大如豆粒， 一個或數個不等， 皮色不變， 按之堅實， 推之能動， 不熱不痛。

[食療藥膳]

1.荔枝幹海帶湯：荔枝幹6枚， 海帶20克， 米酒少許， 水煎服， 每日1劑。

2.海帶紫草瘦肉湯：海帶20克， 紫草15克， 豬瘦肉60克， 共煮湯調味食用。

3.紫菜牡蠣湯：紫菜15克， 鮮牡蠣肉200克， 同煮湯調味食用。

中期

[臨床表現] 頸部淋巴結如串珠狀， 推之不能活動， 如液化成膿時， 則表皮轉成暗紅色而微熱， 按觸有輕微波動感。

[食療藥膳]

1.雞蛋疥蛤蟆：雞蛋1枚， 小疥蛤蟆(癩蛤蟆)1只。 將雞蛋打 1小孔， 把小疥蛤蟆裝人蛋內封口， 蒸熟1次吃1個， 連吃2個。

2.文蛤海蜇湯：文蛤肉50克， 海蜇50克， 共煎湯服， 每日2次。

3.油炸魚鰾：魚鰾60克， 香油適量。 將魚鰾切成絲， 用香油炸焦趁熱吃， 每日1次， 連吃10—20天見效。

後期

[臨床表現] 液化成膿的結塊經切開或自行潰破後， 膿水清稀， 夾有絮樣的物質， 瘡口可以形成竇道。 如果膿水轉稠， 肉芽轉成鮮紅色， 表示即將癒合。

[食療藥膳]

1.蝸牛燉豬肉：鮮蝸牛肉100克， 瘦豬肉150克。 將蝸牛用沸水燙死， 以針挑出蝸牛肉， 洗淨， 然後同豬肉共燉， 調味飲湯食用。

2.桑椹酒：鮮桑椹1200克， 糯米600克， 酒麴適量。 將桑椹洗淨， 搗爛以紗布絞擠取汁， 將汁與糯米常法煮燜成乾飯待涼， 加入酒麴， 拌勻， 發酵成為酒釀， 每日隨量佐餐食用。