藍鰭金槍魚刺身有什麼營養？

我和老爸都很喜歡吃魚類食物， 但是我把很喜歡吃藍鰭金槍魚刺身， 不知道有什麼好， 所以想問一下藍鰭金槍魚刺身有什麼營養？

金槍魚是一種深海魚類， 受到環境污染的幾率很小， 是一種健康綠色的食品， 吃了對身體很好。 藍鰭金槍含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸等營養物質， 還有豐富的鐵、鈣、鉀等微量元素。 吃金槍魚有抑制膽固醇增加和防止動脈血管硬化的作用， 對於預防和治療心腦血管疾病有著很好的效果。 所以吃藍鰭金槍魚刺身對身體健康很好， 但是金槍魚體內的重金屬和水銀的含量比普通海魚高，