三高人群怎麼辦 三大蔬菜幫助你

降壓降脂有“三寶”

核心提示：現代人容易患高血脂、高血壓等常見慢性病， 因此降血壓降血脂就成了大家關心的話題。 茄子、芹菜和香菇是降壓降脂的三寶。

現代人由於飲食結構變化和缺乏運動等因素， 易致高血脂、高血壓等常見慢性病， 因此降血壓降血脂就成了大家關心的話題。 在日常生活中若病情穩定， 可以在醫生指導下減少用藥量， 多食用有輔助降壓降脂作用的食物。

茄子：茄子的紫色表皮中， 含有豐富的維生素E和維生素P， 是其他蔬菜無法比擬的。 其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用， 對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。 而茄子纖維中所含的特殊物質， 具有降低膽固醇的功效， 因此茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

芹菜：有水芹、旱芹兩種， 功能相近， 藥用以旱芹為佳， 其香氣較濃， 又名香芹。 芹菜中含酸性的降壓成分， 能促進脂肪加速分解和消失。 經常食用芹菜， 不僅有助於降低血脂、血糖， 而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。

香菇：香菇是味道鮮美且能降脂防癌的菌類食物， 香菇中所含的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質等， 均具有降低膽固醇、提高免疫力和防癌作用。