5款益氣補血藥膳

宮寒的藥膳療法

1、烏骨雞湯

組成：烏骨雞1只， 當歸、黃芪、茯苓各9克。

做法：將雞洗淨， 去髒雜， 把藥放入雞腹內用線縫合， 放砂鍋內煮熟，

作用：健脾養心， 益氣養血。 適用於氣血不足而致月經過少， 經色稀淡， 頭暈眼花， 心悸怔仲， 面色萎黃， 少腹空墜， 舌質淡紅， 脈細。

2、歸地燒羊肉

組成：羊肉500克， 當歸、生地各15克， 乾薑10克。

做法：羊肉洗淨， 切塊， 放砂鍋中， 併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒， 清水各適量， 紅燒至肉爛， 可常服。

作用：溫中補虛， 益氣攝血。 適用於氣虛所致月經量多， 色淡質虛， 面色無華， 神疲氣短， 懶言， 舌質淡， 脈弱無力。

3.雞煮益母草

組成：雞一隻(黑骨白毛者佳)， 益母草500g(分4份， 一酒一醋、一薑汁、一川芎汁各浸透炒幹)。

做法：將制好的益母草， 放入雞堂內， 用清湯煮， 雞淡吃， 或酒送下亦可。 雞骨並藥渣焙乾為末， 加歸身120g、續斷60g、薑18g為末，

作用：主治久不孕者。

4.紅花孕育蛋

組成：雞蛋1只， 藏紅花1.5g。

做法：取雞蛋1只， 打一個口， 放入藏紅花1.5g， 攪勻蒸熟即成， 月經來潮的下一天開始服紅花孕育蛋， 1天吃1個， 連吃9個。 然後等下一個月經來潮的下一天再開始服， 持續服3～4個月經週期。

作用：主治氣虛夾瘀不孕。

5.當歸遠志酒

組成：全當歸、遠志各150g， 好甜酒1500g。

做法：將全當歸細切碎後與遠志和勻， 以白布袋貯置淨器中， 用酒浸泡， 密封。 7日後可開取， 去渣備用。 每晚溫飲， 隨量飲之， 不可間斷。 酒用盡， 依法再制。 功能活血通經， 調和氣血。

作用：適用于婦女經水不調， 或氣血不足者。