具有預防濕疹功效的蔬菜

濕疹， 一種常見的過敏性皮膚病， 以皮疹多樣性， 對稱分佈、劇烈痛癢、反復發作、易演變成慢性為主要特徵。 其不分年齡、部位及季節，

1、苦瓜 苦瓜內含奎寧。 具有清熱解毒、祛濕止癢之功。 可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。

2、番茄 番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸， 維生素E;還含有蘋果酸、檸檬酸， 鈣、磷、鐵及番茄堿等物質。 具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。 番茄中的果酸對維生素C有保護作用， 故而能有效地補充維生素C;番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用， 所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用。

3、韭菜 韭菜內含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鈣。 磷、鐵、蛋白質、纖維素等。 韭菜還有解毒祛濕的功效， 故韭菜汁外搽可治濕疹。

4、芹菜 內含豐富的纖維、維生素B2及維生素C， 還有大量的礦物質、微量元素、芹菜具有化濕、利濕等功效， 可有效防治濕疹的復發。

以上四種具有預防濕疹功效的蔬菜為生活中常見的食物， 濕疹患者可以適當食用， 對濕疹具有預防和減輕症狀的功效。