減肥能吃菠菜嗎

營養價值

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮， 含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質， 以及鐵、鈣、磷等礦物質。 除以鮮菜食用外， 還可脫水制幹和速凍。

1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維， 具有促進腸道蠕動的作用， 利於排便， 且能促進胰腺分泌， 幫助消化。 對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用;

2、促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素， 在人體內轉變成維生素A， 能維護正常視力和上皮細胞的健康， 增加預防傳染病的能力， 促進兒童生長發育;

3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，

4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質， 能促進人體新陳代謝， 增進身體健康。 大量食用菠菜， 可降低中風的危險;

5、清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用， 既抗衰老又能增強青春活力。 我國民間以菠菜搗爛取汁， 每週洗臉數次， 連續使用一段時間， 可清潔皮膚毛孔， 減少皺紋及色素斑， 保持皮膚光潔。

適用人群

菠菜烹熟後軟滑易消化， 特別適合老、幼、病、弱者食用。 電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者;不適宜腎炎患者、腎結石患者。

菠菜減肥法子也已經在網路上流傳開來， 也有很多JM們都在應用菠菜減肥法進行著， 菠菜含有豐厚的維生素C， 經過烹飪後會變得軟滑， 容易水貨， 與其它的菜肴搭配烹調能使營養互相補充， 達到最佳的減肥效果。

將新鮮的菠菜和粳米搭配食用， 加適量的水煮成粥。 菠菜的營養物質和粳米搭配在一起， 而粳米的植物纖維能促進腸道蠕動， 對排毒瘦身很有好處。

將新鮮的菠菜和羊肝搭配， 同時配穀精草， 加水燉煮， 吃肝飲湯， 每日1次。 這道湯不僅能起到減肥的效果，

新鮮的菠菜和雞內金(一般藥店有售)搭配， 加水適量， 煎煮30分鐘， 再加入適量淘淨的大米， 煮爛成粥， 可以治療便秘， 對減肥也很有好處。

新鮮的菠菜和豆腐搭配食用， ?除了具有減肥效果外， 對貧血等症狀還有一定的緩解作用