梭魚生吃的做法

梭魚是一種很常見的魚類， 主要在東海以及渤海多見， 梭魚是一種雜食性的魚類， 肉質十分的肥美， 豐富的蛋白質， 低脂肪， 更適合人們科學的飲食習慣。 對於梭魚的吃法有很多， 我們可以選擇生吃或者是煎煮， 可以更具自己的口味進行選擇。 很多人對於梭魚生吃的做法不瞭解， 下面我們來看一下梭魚生吃的做法。

梭魚不僅僅具有食用價值還有一定的健身作用， 能夠有益於人們的心血管， 促進人體血液的迴圈， 還可以緩解心慌心悸等症狀， 是人們飲食療法的重要的一味食材。

梭魚的食性很廣， 屬於以植物飼料為主的雜食性魚類。 以刮食沉積在底泥表面的底棲矽藻和有機碎屑為主， 也食一些絲狀藻類、概足類、多毛類、軟體類和小型蝦類等。 在人工養殖條件中也喜攝食如米糠和豆餅粉、花生餅粉、幹水蚤及人工配合餌料等。 在生長週期中，

梭魚生吃的做法就是將梭魚用鹽醃制， 然後可以直接食用或者是通過進一步的加工食用。 油炸梭魚是不錯的選擇：

1. 梭魚刮去魚鱗， 剖腹取出內臟， 洗淨瀝幹水分放入盤內2. 撒入適量鹽， 倒些許料酒， 翻勻後醃制15分鐘3. 雞蛋磕入碗中4. 劃散後加適量澱粉攪勻5. 再倒少許黑胡椒粉6. 用廚房紙將醃好的魚試幹水分7. 麵包糠倒入盤中備用8. 將魚放入蛋液9. 再在盛有麵包糠的盤中滾一圈10. 鍋內熱油至八成熱11. 將魚輕輕放入12. 小火炸至兩面金黃色即可

以上的內容就是對於梭魚生吃的做法的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 需要注意的是梭魚在生吃的時候容易存在很多的細菌或者是寄生蟲， 我們在食用的時候需要做好清潔的工作， 最好是將梭魚進行進一步的加工， 更好的保證身體的健康。