它是醫生眼中滋陰補血的黃金藥
春天是滋陰補血的最佳季節， 生活中也有不少滋陰補血的食物受大家追捧。 其實想要正真滋陰補血， 吃得多不如吃的對， 很多人都不瞭解的是，
滋陰補血不是什麼難事， 但不能操之過急， 只要選對方法， 吃對食物， 那一定能夠有效地滋陰補血。
現在這個時候很容易出現春燥綜合征， 表現為咽幹、便秘、口腔潰瘍等， 我非常推薦的一道飲食就是酒釀清蒸鴨。
你想想， 這紅樓夢飲食裡邊的菜式都是經過千挑萬選、精心改造後的皇家飲食， 每一件都是精品， 酒釀清蒸鴨就是緩解春燥的好食物。
選鴨肉的原因就不用多說了， 它性涼， 具有清肺解熱、滋陰補血的作用， 緩解燥熱的效果是最好的了。 但我建議把它“酒釀一下”。
酒釀食品在紅樓夢中提得比較多，
有一些腥味， 經過酒釀以後， 不僅能去掉腥味， 還更有利於吸收， 緩解春燥的效果也就更好了。
不過也有一個問題， 正因為鴨肉性寒， 有些朋友如果胃寒的話， 吃完後容易腹瀉。
這有一種辦法， 做成薑母鴨。 就是做鴨肉的時候放一些生薑或者放一些當歸， 味道鮮美， 還有進補的作用。
除了上面介紹的鴨肉能夠幫助人們很好的滋陰補血之外， 其實還有許多食物也都有此功效， 不妨來看看。
1、黑葡萄
富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。 黑葡萄之所以呈現出黑色外表， 是因為它含有豐富的色素類物質。
例如原花青素、葉綠素等， 這類物質具有很強的抗氧化性。 相比淺色葡萄來說， 黑葡萄還含有更加豐富的維生素C， 可以增加人體的抵抗力。
2、黑米
黑米為米中珍品， 素有“貢米”、“長壽米”等美譽， 具有特殊的營養價值。
黑米的顏色之所以與其他米不同， 主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。 米的顏色越深， 表皮色素抗衰老的效果則越強。
此外， 這種色素中還富含黃酮類活性物質， 相當於白米的5倍之多， 對預防動脈硬化大有裨益。
長期食用黑米， 不僅可以促進睡眠， 還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿酸軟等症。
此外， 黑米對補血、止痛、治療內外傷等也有一定作用。 產婦多吃黑米食品， 身體可早日恢復，
3、烏骨雞
烏骨雞， 是強筋健骨、補血健體的上等佳品。 烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用， 可以抗衰老， 提高免疫力。
此外， 烏骨雞還含有豐富的蛋白質、B族維生素、氨基酸和微量元素， 其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉， 膽固醇和脂肪含量卻很低， 是補虛勞、養身體的上好佳品。
4、黑巧克力
可以保護心腦血管， 調結人體免疫力， 降低血壓， 抗衰老， 這裡要注意的是黑巧克力的含金量看得是可哥脂含量， 可哥脂含量越高， 對健康越有好處。
適量吃黑巧克力(沒有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮， 防止發生心臟病。
5、黑木耳
在補血的同時， 又有涼血止血作用， 對婦女月經過多和咯血、吐血、血衄、痔瘡出血等病人具有標本同治的效果。
黑木耳的膠體吸附力較強， 能消化纖維一類物質、吸附腸內殘渣， 起到清滌胃腸的作用。
黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂， 經近代科學研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。
因此， 黑木耳在國內外都深受廣大消費者歡迎、享有“素中佳肉”之美譽。
6、黑棗
泡制而成的黑棗是大棗幹品， 其補益作用大於鮮品， 相比紅棗， 它的養血補中作用更強。
黑棗含有豐富的維生素， 有極強的增強體內免疫力的作用， 並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。 性味甘溫， 能滋補肝腎， 潤燥生津。
黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，
以含維生素C和鈣質、鐵質最多。 有很高的藥用價值。 多用於補血和作為調理藥物， 對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。 黑棗有加強補血的效果。
7、黑豆
營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分， 同時又具有多種生物活性物質， 如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
黑豆中富含多種維生素， 尤其是維生素E， 是最主要的抗氧化劑之一， 發揮著重要的抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害的作用， 從而幫助機體對抗衰老。
滋陰補血的其他食材及做法
當歸
用於血虛血瘀所致的月經不調， 痛經， 產後腹痛。 當歸對子宮的作用取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。 還用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當歸益母草蛋
當歸30克，益母草50克，煮沸後加入雞蛋再煮1小時。
龍眼乾
用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。
龍眼杞蛋
龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸後，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。
阿膠
用於血虛經少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優於鐵劑，改善體內鈣平衡，可用於尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗
紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
黑芝麻
補肝腎，益精血，用於精虧血少的月經病及男科病。
黑芝麻燉雞
黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。
海參
滋陰潤燥，用於經前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮
水發海參100克，加水煮爛，調入冰糖。
龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經過多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚
甲魚1只，枸杞30克，加水燉2小時。
鱉甲
軟堅散結用於乳腺增生，子宮肌瘤。
鱉甲夏枯草湯
剝取鱉甲1只，夏枯草50克，共煮1小時。
百合
養陰清心安神，治療更年期綜合征。
西洋參百合粥
西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的它是醫生眼中滋陰補血的黃金藥，你們都瞭解了吧。這對於每個人來說，都是極好的。看了上面說的女性補血吃什麼好以及女性滋陰補血吃什麼，感興趣的就可以按照上面說的去做一做。
還用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。當歸益母草蛋
當歸30克，益母草50克，煮沸後加入雞蛋再煮1小時。
龍眼乾
用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。
龍眼杞蛋
龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸後，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。
阿膠
用於血虛經少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優於鐵劑，改善體內鈣平衡，可用於尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗
紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
黑芝麻
補肝腎，益精血，用於精虧血少的月經病及男科病。
黑芝麻燉雞
黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。
海參
滋陰潤燥，用於經前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮
水發海參100克，加水煮爛，調入冰糖。
龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經過多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚
甲魚1只，枸杞30克，加水燉2小時。
鱉甲
軟堅散結用於乳腺增生，子宮肌瘤。
鱉甲夏枯草湯
剝取鱉甲1只，夏枯草50克，共煮1小時。
百合
養陰清心安神，治療更年期綜合征。
西洋參百合粥
西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。
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