海西健康熱線：夏日如何吃荔枝不上火

1、享用“露珠紅荔”不上火， 即在天亮前露水末退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝， 可不上火。 據說， 此時的荔枝吸收了一天的陽光，

又經過一夜的溫涼， 熱性已消減， 顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態， 不但入口味美， 而且吃多少都不會上火。

2、將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載， 沉於水井或放於冷泉中， 隔夜取食， 可不上火。 且能化燥氣而能補陰。 清代大詩人屈大均有詩雲：“露井寒泉百尺深， 摘來經宿井中沉， 日精化作月華冷， 多食令人補太陰。 ”

3、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶， 或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。 或吃荔枝的同時， 多喝鹽水， 也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝， 或與蜜棗一起煲水喝， 都可以預防荔枝病。

4、吃鹹魚， 取曹白鹹魚蒸熟就飯吃， 或煮湯， 煲粥亦可， 可防治吃荔枝上火。

5、新鮮的荔枝葉， 荔枝殼煮水喝， 可防治吃荔枝上火。

6、吃東邊樹冠的荔枝，

可減燥。 荔枝是長日照果樹， 喜歡西邊的陽光， 果實從西邊起成熟。 懂得品嘗荔枝的人， 則采吃西邊的荔枝， 因為這個方向的荔枝特別甜。 怕上火的人， 則采吃東邊的荔枝。 因為吃透“西斜熱”的荔枝補而燥火， 不是人人都受得了的。 而吃透了東邊溫和的陽光的荔枝補而不燥。

7、吃荔枝時， 把剝開果殼後的一層薄薄的白膜， 和肉一起吃下去不上火， 果膜有點澀， 嚼到果肉時， 會一下鮮甜起來。 吃完荔枝後， 把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉， 這樣連吃2-3顆， 也可以有效防止上火。

8、陰虛火旺的人最好少吃。 正在長青春痘、生瘡、傷風感冒， 或有急性炎症的， 就不宜吃荔枝， 吃了會加重病症， 特別是兒童。

其實， 這上面的一招我都沒用上，

主要是吃的時候， 管住嘴， 不過量就可以了。

蘇軾說“日啖荔枝三百顆， 不辭長作嶺南人。 ”表達了對荔枝的喜愛之情， 但我們按這字面意思理解， 每天吃三百顆荔枝， 那不火死了？所以咱喜歡還是歸喜歡， 還是要注意量， 別吃過了， 要不炎炎夏日， 火氣更大！