中醫教你如何用人參養生？
生脈散組方就是人參、麥冬、五味子三味藥。
人參一個比較好的用法， 就是泡酒。 可以用兩根生曬參， 放在50度的白酒裡， 泡兩個月就可以喝了。
人參酒適用於氣虛的人， 這種人總感覺沒力氣， 面色發白， 動輒氣喘， 容易出汗等。 如果陰虛明顯， 可在裡面放50克麥冬， 以矯正人參的藥性。 一般的人也可以將人參酒當保健酒喝。
喝酒有益於養生， 很多百歲老人都喝酒， 但是他們每天只喝很少的一點， 每次量都不大， 只喝一小盅， 長期堅持。 這說明酒能活血通絡， 對人的長壽是有好處的。
另外一個人參的用法， 是一個簡單的方子， 叫生脈飲。 生脈飲， 也叫生脈散， 在清宮裡， 從乾隆開始， 歷代皇帝都服用人參， 其中乾隆服用得最多， 有時幾乎是每天都服。
但一般人服用人參易上火， 為什麼乾隆天天服人參卻不上火呢？原來，
生脈散由金元四大家之一的李東垣創立。 李東垣在很多方子裡都用到人參、麥冬、五味子這三味藥， 尤其是他在《脾胃論》的藥物加減中曾說過：“熱傷元氣， 以人參、麥門冬、五味子生脈。 脈者， 元氣也， 人參之甘， 補元氣、瀉熱火也；麥門冬之苦寒， 補水之源而清肅燥金也；五味子之酸以瀉火， 補庚大腸與肺金也。 ”這段話說明瞭李東垣創立這個方子的初衷。
這個方子創立出來以後， 立刻廣為傳播。 現在， 在許多藥店、醫院， 都可以見到生脈口服液、參麥注射液。 在一些心臟病的救治中， 參麥製劑起到了很大作用， 可以迅速補足心氣， 使病情穩定。
這個藥不只是急救用， 李東垣創立這個方子時認為， 如果夏天天太熱， 使人心氣和心陰都傷到了， 就是心氣陰兩虛， 這時候用這個方子， 可補充氣陰， 使身體恢復。
所以， 在夏天天熱之時， 如果感到心煩口渴、四肢無力、自汗不止， 可以去藥店買一盒生脈飲， 按照說明書喝一點， 能夠起到很好的保健作用， 通常很快症狀就會緩解。
需要提醒的是：生脈飲有兩種， 一種是用人參製作的， 一般是紅參， 藥性稍微大一些， 效果比較好， 主要是症狀嚴重時用；另一種是黨參製作的， 在藥盒上會標注， 藥力平緩一些， 可用于保健。
除了熱傷元氣， 除了夏天， 在其他季節， 如果勞神過度， 損傷心氣， 出現心煩心慌、口乾舌燥、四肢無力、動輒出汗、面色發白等症狀，
乾隆皇帝可能也是這樣， 他很勤奮， 每天起得很早， 很多事情要處理， 所以御醫們及時給他配了生脈散， 其中麥冬是寒涼的， 制約了人參的熱， 五味子可以收斂心氣， 同時補肺和大腸。 乾隆服用這個方子後效果很好， 常年服用。 有時候， 他用的方子裡去掉五味子， 只用人參和麥冬。
在乾隆的御醫看來， 這個方子不是治病的， 而是保健的， 根據清宮檔案來看， 乾隆常年服用， 尤其是到他老年的時候， 更是每天服用， 成為歷史上最長壽的皇帝。 雖然他長壽的原因很多， 但是他對養生的重視確實是起到了一定的作用。
