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人體內的蛋白質重要嗎?

人體內的蛋白質是不可缺少的, 它是人類能夠正常活動的能量之一, 包括我們的指甲、頭髮等還有一些內臟中的各種消化酶、激素這些物質中都有蛋白質的成分在, 所以人體內的蛋白質是極其重要的。 因為人體內所有的器官功能都離不開蛋白質, 只有充足的蛋白質才能使人體的一些活動做到健康無礙, 蛋白質的重要性不言而喻。

蛋白質是六大營養素之一, 它與碳水化合物、脂肪一同, 被稱為三大能量營養素, 然而它的主要功能卻不是供給能量, 而是構成人類機體的各個部位, 我們的頭髮、指甲、皮膚等以及內臟中的各種激素、消化酶等, 都是蛋白質組成的。 當人體缺乏蛋白質時, 人體就會顯示出各種症狀, 如何才能有效補充蛋白質?

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分, 機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與, 蛋白質約占人體全部品質的18%。

人體的每個組織:毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成, 所以說飲食造就人本身, 指的就是蛋白質的架構作用。 除了構成人體外, 蛋白質還有載體運輸功能, 如運輸氧氣的血紅蛋白、維持機體滲透壓平衡的白蛋白;抗體免疫功能, 如構成和更新重要的免疫細胞白細胞、淋巴細胞、巨噬細胞等;形成酶的功能, 我們身體有數千種酶, 酶有促進食物的消化、吸收、利用的作用;激素的調節功能, 如構成胰島素、生長激素等。 當缺乏蛋白質時, 人體的初步表現是代謝率下降, 對疾病抵抗力減退、容易患病等, 如果蛋白質長時間持續缺乏, 會出現器官損傷, 兒童可能出現生長發育不良,
成年人則出現蛋白質性營養不良的營養性缺乏病。

蛋白質的攝入主要是通過日常的生活中即可, 沒有必要去吃一些什麼補品, 還有專門的蛋白質之類的, 這些都是沒有必要的, 只要能夠保證良好的生活習慣, 人們的蛋白質是完全能夠滿足自己的需要的, 蛋白質如果缺乏的話, 成人會出現一系列的代謝下降之類的病症, 兒童的更為嚴重, 甚至會損害一些器官的長成, 如果蛋白質缺乏, 是非常不利於兒童的健康成長的。