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吃蘿卜會脹氣嗎

蘿卜的種植區域非常的廣域, 差不多每個地方都有種植這種蔬菜, 尤其是我國北方, 到了冬季特別喜歡囤積蘿卜與白菜, 無論是炒著吃、還是腌著吃, 相信這個冬天過著很舒心了。 蘿卜雖然有益身體, 但是不建議經常食用, 尤其是腌蘿卜, 更不建議多吃, 那么, 吃蘿卜會脹氣嗎?具體看一下詳細的介紹吧。

白蘿卜性涼, 吃多是會引起腹脹、胃痛以及腹瀉等不適的。 因此食用白蘿卜務必要適量, 最好不要天天食用, 且每次食用不應超過50克。 另外白蘿卜不宜與溫補食物如羊肉、胡蘿卜等同食, 容易降低其他食物的營養。

胡蘿卜雖然營養豐富, 可以經常攝取, 不過有些人長期大量吃胡蘿卜, 會出現皮膚變黃的現象, 這是因為胡蘿卜所含的天然色素所造成的, 這種癥狀被稱為“胡蘿卜素血癥”。 只要停止攝入具有大量β胡蘿卜素的食物(胡蘿卜、南瓜、紅薯等)2到6周就會自行消退了,

對身體健康也沒有影響。

吃蘿卜的禁忌

1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。 白蘿卜的維生素C含量極高, 對人體健康非常有益, 而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。 其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,

會破壞白蘿卜中的維生素C。

2、蘿卜和桔子幾乎同時上市, 極易兩者同吃。 當蘿卜攝入人體后, 可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。 桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸, 它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸, 硫氰酸抑制甲狀腺的作用, 從而誘發或導致甲狀腺腫。

3、吃了蘿卜別再吃柿子。 吃了大量含植物色素的水果, 就會在腸道分解出一種酸性物質, 再吃蘿卜, 人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用, 從而誘發或導致甲狀腺腫。 柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素, 吃了蘿卜后, 短時間內不要再吃這些水果。

4、蘿卜忌與木耳同吃。 吃了易得皮炎。

5、炒胡蘿卜忌放醋。 維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一, 胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。 但無論生吃或熟吃, 最多只能吸收其維生素A的一半。 若用醋來炒胡蘿卜, 會將胡蘿卜素破壞, 被吸收的維生素A更少。

6、蘿卜不可以和人參一起吃。

7、蘿卜不可以和中藥吃。 在吃中藥的期間不要吃蘿卜。 此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜,

否則會影響藥效。

所以說蘿卜吃多了確實會脹氣, 不過這里指的是食用白蘿卜, 而食用胡蘿卜則不會。 所以在食用蘿卜的時候也要注意蘿卜的品種, 畢竟有白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜之分。 根據自己的身體狀況, 搭配適合的食材, 才是養生之道。