這些食物有大營養，多吃能長壽
食物是我們每天當中都離不開的一類物質， 可以說人體每天都需要食物來為身體補充過多的營養， 當然食物的營養都是非常豐富的， 因為食物本身受到了一些環境的作用， 所以它裡面含有的營養不可能是全面的， 每一種食物的營養都是比較單一的， 在生活當中， 大家應該注意， 多攝入一些含有營養的食物， 只有這樣， 才能夠讓我們看起來特別的健康， 人類只有吃的全面營養， 才會豐富自己的身體， 才能讓身體更加健壯， 所以， 我們一起來看一下哪些食物具有大營養。
維生素C之王：鮮棗。
柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認為是VC含量第一名的食物， 在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風， 因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克， 一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。
維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物， 它對增強免疫系統的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。
柑橘類水果富含維生素C， 獼猴桃的VC含量更高一些。 另外， 紅柿子椒、鮮辣椒、菜花， 都是你想補充維生素C的好選擇。
蛋白質之王：大豆。
絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質， 而大豆(黃豆)的蛋白質含量更是高達40%左右， 且比起動物蛋白;大豆蛋白不含膽固醇， 比起其他的植物蛋白質， 大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理， 所以， 它被稱為“蛋白黃金”絕對是實至名歸。
蛋白質是身體最主要的能量來源， 我們的一舉一動都需要蛋白質提供動力。 另外， 隨著歲月的流逝， 人體內蛋白質在不斷消耗和更新， 沒有它， 毀損的細胞就無法得到修復和新生， 身體會快速老去， 比起能量供應來， 蛋白質“修復再生”的功能更重要、更神奇!
動物的肝臟和牛肉是動物蛋白的絕佳來源， 而在植物蛋白中， 各種豆類、堅果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。
鐵元素之王：黑木耳。
每100克黑木耳裡含鐵98毫克， 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍， 比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。
沒有鐵， 我們就沒有新鮮的血液， 它是血紅蛋白的重要成分， 如果缺鐵， 就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外， 鐵元素還是不為人知的“胃部營養劑”，
鋅元素之王：牡蠣。
相對於每人每天15毫克這個國際膳食營養素供給標準來說， 任何種類的牡蠣都可以超標完成。 每100克牡蠣中含有大概16-182毫克鋅。
同時， 鋅還能促進各個器官的生長發育和組織再生， 最常見的表現就是能讓秀髮和皮膚都保持健康的光澤和彈性。
鋅元素主要存在於海產品和動物內臟中， 比如牛肉、海帶等;蔬菜和水果中含鋅的並不多， 蘋果和大白菜算是其中的“標兵”啦!
葉酸之王：雞肝。
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優勢佔據了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠遠甩在後面：
葉酸具有支持身體生產紅血細胞的能力;葉酸可能還具有預防癌症的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。
葉酸大量的存在于綠葉蔬菜中，比如茴香、蒜苗和菠菜;水果中則存在於鱷梨、香蕉和木瓜當中。
膳食纖維之王：松蘑。
松蘑也叫松蕈、雞絲菌、松茸等，作為一種比較難得的食用菌，松蘑幹的膳食纖維含量超過了50%!
若論起排毒功能，膳食纖絕對是當仁不讓的最強元素!膳食纖維有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素，促進胃腸道蠕動，不但利於毒素排出，還對減肥瘦身更有利。
麥麩的膳食纖維在粗糧中含量最高，另外可以將燕麥、紅薯等其他粗糧用為主食替代而擺上餐桌；另外，幾乎所有的綠葉菜都富含腋纖維。
這些食物的營養都是非常豐富的，當然，我們可以發現，這些食物當中具有很多不同的特色，每種食物都有屬於自己最強的一項，同時它們也不能滿足其他食物所具備的營養，大家可以根據自己身體的需要來為自己選擇合適的食物進行補充，只有適宜的進行補充才能夠有效地發揮各種食物的功效，才能夠讓更多的食物營養被人體很好的吸收，其實，還有很多食物，它們同樣具有自己的最強項，生活當中，我們可以多吃一些，防止發生某些元素的缺乏現象。
葉酸之王：雞肝。
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優勢佔據了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠遠甩在後面：
葉酸具有支持身體生產紅血細胞的能力;葉酸可能還具有預防癌症的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。
葉酸大量的存在于綠葉蔬菜中，比如茴香、蒜苗和菠菜;水果中則存在於鱷梨、香蕉和木瓜當中。
膳食纖維之王：松蘑。
松蘑也叫松蕈、雞絲菌、松茸等，作為一種比較難得的食用菌，松蘑幹的膳食纖維含量超過了50%!
若論起排毒功能，膳食纖絕對是當仁不讓的最強元素!膳食纖維有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素，促進胃腸道蠕動，不但利於毒素排出，還對減肥瘦身更有利。
麥麩的膳食纖維在粗糧中含量最高，另外可以將燕麥、紅薯等其他粗糧用為主食替代而擺上餐桌；另外，幾乎所有的綠葉菜都富含腋纖維。
這些食物的營養都是非常豐富的，當然，我們可以發現，這些食物當中具有很多不同的特色，每種食物都有屬於自己最強的一項，同時它們也不能滿足其他食物所具備的營養，大家可以根據自己身體的需要來為自己選擇合適的食物進行補充，只有適宜的進行補充才能夠有效地發揮各種食物的功效，才能夠讓更多的食物營養被人體很好的吸收，其實，還有很多食物，它們同樣具有自己的最強項，生活當中，我們可以多吃一些，防止發生某些元素的缺乏現象。
