盤點：讓老人年輕的秘方
老人年輕10歲的養生秘方是什麼呢？
一、老人養生 —— 運動
作為醫生， 整日坐著給患者看病， 活動甚少。 他說自己喜歡運動， 而中醫又講究動靜結合，
二、老人養生 —— 喝水
近十年來在美容健康界興起一日喝8杯水， 而唐教授早在1970年起就每天喝8杯水了。 清晨200毫升的杯子， 他要喝兩杯涼開水， 接近中午時也喝兩杯， 傍晚和晚上睡前還會適當喝一點。 他認為：“早上一杯水， 可以沖洗腸胃表面的絨毛黏膜， 幫助清腸， 有利於降低血液黏稠度。 ”他即使出差， 他也會在賓館裡頭一天晚上將一大杯水晾涼， 早上起來喝。
三、老人養生 —— 休閒
瞭解他的人都知道， 週末他不工作， 也不應酬， 因為這段時間屬於太太的。 如果有很重要的應酬， 需要邀請方直接向唐太太請假， 這已在圈內傳為美談。
每個週末， 他們夫婦會去公園遛遛， 喝喝茶， 發發呆， 呼吸新鮮空氣， 看看玩耍的孩子， 靜靜地體會生活的美好， 拋開煩惱， 行之隨興。
四、老人養生 —— 飲食少、慢、好
首先飯不要吃得太飽， 但他也不建議只吃七分飽， 而提倡吃九分飽， 最少也要八分飽， 因為現社會工作量較大， 需要消耗的能量也多。 再則吃飯不能為吃而吃， 他笑稱自己早餐講“排場”， 每天早餐一般20分鐘左右。 他6點起床， 8點上班， 因家住離醫院近， 有足夠的時間先洗個澡， 然後打開收音機， 一邊聽新聞或音樂， 一邊享用早餐。
他認為“好的心態可幫助你更好地吸收食物中的營養”。 早餐的食物品種豐富， 每日都不一樣。 他如果前一日晚上有應酬， 他的早餐飲料一般是綠茶， 如果前一晚吃的是家常菜， 可能就是一杯牛奶。 此外饅頭、麵包、糕點交替上餐桌。
午餐一般在醫院食堂吃盒飯， 晚餐又屬於自己可控制的範圍。 他家每晚晚餐會有紅酒， 小半杯是他每天的固定量。 他說：“吃飯時要高興， 不想工作， 和太太聊聊當天發生和看到的開心事， 其樂融融， 何樂不為。 ”
再則食物品質必須要“好”。 唐漢鈞認為現食品品質不如一二十年前， 所以養生要儘量讓自己吃到品質較高的食物， 如有15元、23元和28元的三種肉， 他絕不會花15元買500克的第一種肉， 而會花14元買250克的第三種肉，
