韭菜子妙用有哪些

韭菜這是我們生活中比較常見的一種食物， 大家知道韭菜可以補腎， 其實韭菜籽的補腎效果更好， 韭菜子食用不僅可以補肝養腎、暖腰膝、而且有助於補充陽氣， 在臨床上主要用於治療陽痿、早洩、遺精等症狀。 在我們中國民間婦女產後血暈也經常會使用到韭菜籽， 但是本身陰虛火旺的患者不建議食用韭菜籽。

韭菜子具有補腎溫陽的功效。 因此， 有陽痿、遺精、早洩等病症的腎陽虛型患者常吃韭菜子， 可以調養身體陰陽， 起到良好的補腎溫陽的作用。 韭菜子的功效有疏肝健胃。 經過研究發現， 韭菜子中含有揮發性精油及硫化物等物質， 這些物質具有疏調肝氣、增進食欲、增強消化功能的作用。 因此， 人們常吃韭菜子可起到一定的疏肝、健胃作用。

韭菜子的辛辣氣味具有散瘀活血、行氣導滯的作用。 吐血、胸痛及跌打損傷患者常食用韭菜子， 可以起到一定的輔助治療作用。

作為一種比較常見的日常保健食材， 韭菜籽在我們生活中的作用非常普遍。 韭菜子不僅養生保健的效果好， 而且還能與多種菜品搭配使用， 其口味不會受到影響， 並且作為一種調味品， 他它的使用並不會影響其它食品的營養成分的發揮， 原汁原味的韭菜子菜肴的加工製作更是讓人們有美味無限的享受。