冬瓜和鯽魚能一起吃嗎

冬瓜和鯽魚能一起吃嗎

鯽魚味道鮮美、肉質細嫩， 其性味甘、平、溫， 入胃、’腎經， 具有溫胃進食、補中生氣、和中補虛、除濕利水的功效。

鯽魚所含蛋白為優質蛋白， 容易被人體消化吸收， 是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的食療補益佳品。 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者經常吃鯽魚則可補充營養， 增強身體抗病能力。 先天不足、後天失調， 以及術後病後體虛瘦弱的患者， 經常吃一些鯽魚對身體健康也極為有益。 此外， 鯽魚還具有健腦益智、補肝養目和催乳的作用。

冬瓜味甘而性寒， 有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火的功效， 對於動脈硬化、冠心病、高血壓、水腫腹脹等病症， 具有良好的治療作用。 冬瓜中鈉含量較低， 因此對動脈硬化、冠心病、高血壓、。 腎炎、水腫等疾病也有很好的治療作用。

冬瓜中含糖量較低， 尤其適合糖尿病人食用， 經常吃冬瓜還可以去除人體內過剩的脂肪。 冬瓜還有解魚毒、解酒毒的功效。 此外， 冬瓜子含尿酶、葫蘆巴堿等成分， 可起到清肺熱、排膿、化痰、利濕的功效。

鯽魚與冬瓜雖好， 但兩者不宜同時食用， 這主要是因為鯽魚中含有多種微量元素， 與冬瓜同食會降低兩者的營養價值， 因此不宜同吃鯽魚與冬瓜。