孕妇能吃韭菜吗

孕妇在饮食上有很多禁忌， 但是有需要加强营养， 对吃一些食物的品种， 这似乎是非常矛盾的， 其实不矛盾， 就拿韭菜来说， 其营养成分丰富， 对孕妇有益。 但也有人担心孕妇不能吃韭菜。 那么， 孕妇能吃韭菜吗?显然要因人而异， 有的人不喜欢吃也不能强求， 而孕妇吃多了韭菜也不好。

韭菜虽然营养价值非常丰富， 但是它对女性的子宫有很强的收缩作用， 因此， 孕妇虽然可以吃韭菜， 但是不宜多吃， 多吃很容易造成流产。 但是也不是不能吃， 孕妇适当的吃些韭菜也有一定的好处。

韭菜不但是调味的佳品， 而且是富含营养的佳蔬良药。 韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物， 最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C， 在蔬菜中处于领先地位。 没有任何文献资料证明孕妇不能吃韭菜。 所以说， 韭菜营养丰富， 孕妇完全可以吃韭菜。 当然， 一些胃不好的孕妇，

孕妇吃韭菜的注意事项

孕妇吃韭菜增加营养虽然无可厚非， 但是孕妇也不能随随便便的吃韭菜， 还是要讲究营养搭配， 以及使用韭菜的分量， 都是有讲究的。 下面我们就来看看孕妇吃韭菜的注意事项。

1、不宜与白酒， 牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作， 易致肝病及出血性疾病。

2、夏日不应多食夏日韭菜多老化， 纤维多而粗糙， 不易被吸收， 夏季胃肠功能降低， 多食会引起腹胀不适或腹泻。

3、韭菜维生素c含量甚高， 同用可降低维生素K的疗效。

4、食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B， 加热能使这补成分破坏， 加热时间越久， 破坏越多。 故不应长时间加热后食用。

5、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳， 能燥动相火， 耗竭真阴， 动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡， 故《本草求真》说：“火盛阴虚， 用之最忌。 ”

6、不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C， 和蜂蜜同时食用， 所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。 又蜂蜜性滑利通肠， 韭菜含有丰富的纤维素能导泻， 二者同食， 能导致泄泻。 故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。 ”

7、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食， 因韭菜纤维素较多， 又难以消化， 又不象葱蒜可剥皮后生食， 食用部分离地面较近， 常污染微生物、寄生虫卵， 且分株较多， 不容易淘洗干净， 容易感染疾病，

可以看出， 孕妇吃韭菜是完全可以的， 但是， 绝对不可以多吃， 也不可以胡乱的搭配， 否则， 饮食不当不仅会伤害孕妇的身体健康， 有时候也会影响到胎儿的发育， 甚至引起流产， 因此， 孕妇能吃韭菜吗?答案是：可以， 但孕妇吃韭菜要有所讲究， 最好听从产科医生的建议。