女士抗衰老，離不開5種常見蔬果！
隨著社會的不斷進步， 人們對各方面的要求也都在提高， 這時壓力也就隨之而來， 來自工作的壓力， 生活的壓力各方面都會帶來身心的變化， 就像有些人長相要比年齡明顯大很多， 這就說明壓力太大也會造成人體易衰老， 那麼對於現在獨立又愛美的女士也是一種挑戰。 其實日常生活中有許多實物是有抗衰老的作用的， 下面簡單介紹幾種吧。
1、番茄
抗氧化食物當中， 對付抗老化火力最強的武器就是番茄。 這是因為番茄中含有豐富的茄紅素， 而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍， 可以說是抗氧化的超強戰鬥力。
另外， 番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。 雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞， 但是茄紅素的含量可增加數倍， 抗氧化功能也更超強。 所以營養師大力向人們推薦番茄， 還建議人們大量攝取。 番茄中的抗氧化成分茄紅素， 已被證實能減少動脈阻塞， 降低罹患心血管疾病的機會， 而經過加熱煮熟成番茄醬後， 更能提高茄紅素的抗氧化效果。 大部份罐裝番茄醬中還含有維生素a、c和纖維。 不妨利用鐵制器具加熱番茄醬(如加在義大利面時)， 酸性成分會溶出少量的鐵， 提供補充鐵質的額外效果。
2、葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈， 葡萄也遜色不到哪裡去。 葡萄籽中的花青配糖體， 其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。 但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程， 抗氧化的成分就少了許多， 火力也相應小了許多。
不少人都喜歡喝飲用葡萄酒， 因為葡萄酒中的單寧酸(Tannic)是有助美容的功效， 因為葡萄釀成的紅酒因經過發酵， 其抗氧化能力得以提高， 火力也相對猛一些。 而紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸， 醫學證明單寧酸和紅色素等酚類物質有抗氧化、延緩衰老的作用。
抗氧化是護膚的重要步驟， 體內氧化自由基的產生，
綠茶屬於未發酵茶， 含多種生物類異黃酮， 其中兒茶素為強力抗氧化物質， 可以阻止壞的膽固醇氧化。 綠茶中含有大量的維他命C， 可淡化肌膚中的黑色素， 使肌膚美白柔嫩。 它的抗氧化作用是維他命E的20倍， 可有效保護肌膚， 減少因紫外線及污染而產生的游離基。 抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油瘦身， 清新口氣的功能， 長期堅持飲用， 既抗老化， 又有助於減肥， 何樂而不為。
4、西蘭花
西蘭花中的營養成分， 不僅含量高， 而且十分全面， 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 據分析， 每100克新鮮西蘭花的花球中， 含蛋白質3.5克—4.5克， 是菜花的3倍、番茄的4倍。 此外， 西蘭花中礦物質成分比其它蔬菜更全面， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富， 比同屬於十字花科的白菜花也高出很多。 除了含有豐富的維他命A、C之外， 還含有一種特有的抗氧化物質， 西蘭花幾乎集所有抗氧化物於一身。 因此，它的抗氧化性能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它還有保護皮膚的美容功效。你可千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。
5、藍莓
莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質，所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!另外，花色素已經被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關節以及血管中，負責為大腦輸送養分，並保持肌膚的彈性，一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老，因此在抗氧化能力上，花色素要比維生素E還強50多倍。新的研究已經表明，紅色、紫色以及藍色的水果，包括藍莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀的抗衰老食物。這些食物當中富含花色素，其抗氧化能力非常強。英國的一些專家建議：花色素是一種強大的營養成分，如果吃不到新鮮的藍莓，可以嘗試罐頭或是冷凍的藍莓。
當然現在也有很多美容機構可以通過手術來達到防止衰老的目的，但畢竟是有風險的，為什麼不選擇這種安全又方便的食療方法呢，通過飲食不僅可以達到抗衰老的目的還能夠養身保健，何樂為不為呢？
因此，它的抗氧化性能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它還有保護皮膚的美容功效。你可千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。
5、藍莓
莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質，所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!另外，花色素已經被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關節以及血管中，負責為大腦輸送養分，並保持肌膚的彈性，一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老，因此在抗氧化能力上，花色素要比維生素E還強50多倍。新的研究已經表明，紅色、紫色以及藍色的水果，包括藍莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀的抗衰老食物。這些食物當中富含花色素，其抗氧化能力非常強。英國的一些專家建議：花色素是一種強大的營養成分，如果吃不到新鮮的藍莓，可以嘗試罐頭或是冷凍的藍莓。
當然現在也有很多美容機構可以通過手術來達到防止衰老的目的，但畢竟是有風險的，為什麼不選擇這種安全又方便的食療方法呢，通過飲食不僅可以達到抗衰老的目的還能夠養身保健，何樂為不為呢？
