老人需注意的健康飲食知識

老年人的飲食問題能夠直接影響到老人的健康和壽命， 健康營養的飲食， 能夠讓老人保持年輕和健康， 而不健康的飲食只會讓老人更加不健康。 那麼到底有哪些健康飲食知識呢?

人到老年， 很容易患“三高”——高血糖、高血脂、高血壓， 因此老年人在飲食方面要時刻不忘“三低”， 就是低鹽、低脂肪、低糖， 老人飲食宜“三低”。

一、低鹽

鹽是人體內氯和鈉的主要來源。 但常吃過鹹的食物， 會使體內水分瀦留、心臟排血量增加， 易引起腎病和高血壓。 老年人運動量不足， 出汗較少， 耗鹽量低， 故食鹽量宜少， 每天不得超過8克。

二、低脂肪

油吃多了有害身體。 高脂飲食， 特別是高動物性脂肪的飲食， 與發生心血管疾病、膽囊炎、胰腺炎的關係密切。 一般人平均每天動物食品攝食量達到150克時， 就應控制食油量在20克左右為宜。

三、低糖

老年人常食高糖食品， 弊大於利。 因為老年人消耗的能量不多， 血糖調節功能逐漸減弱， 經常吃甜食和糖果， 容易造成齲齒， 引起缺鈣， 身體易發胖， 還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

上面提到的三低健康飲食知識， 是專門針對老年人來說的， 老年朋友可以根據上面的知識， 來進行合理搭配日常飲食， 讓自己吃的越來越健康。