雞蛋芒果能一起吃嗎？雞蛋和芒果不能與什麼同食？

雞蛋和芒果是兩種比較受大眾歡迎的食物， 不少人不知道這兩種食物一起吃會不會有副作用。 可以肯定是， 兩者是能一起吃的， 只要不過敏， 就不會對人體損害。 需要注意的是， 芒果不能與酒、海鮮、大蒜以及鳳梨一起吃， 而雞蛋不能跟豆漿、白糖、兔肉一起吃， 吃完雞蛋後， 也不能立即喝茶！

一、雞蛋與芒果能一起吃嗎？

一般來說對於雞蛋過敏的人不多而且沒有大問題， 但是對於芒果過敏的人很多而且如不及時就醫就容易出現問題， 要是都不過敏的話在一起吃應該沒有什麼問題。

二、芒果不能和什麼同食

1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物， 多吃對人的腎臟有害。

2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化， 而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物， 如果同食的話， 容易過敏。

3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等。

這些物質中含有刺激性物質比較多， 接觸到人體的皮膚後， 就會造成過敏， 嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。 不要與辛辣之物同吃， 多吃對人的腎臟有害。

4、芒果和鳳梨不能同食：這兩種水果一同食用容易引發過敏， 因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分， 鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯， 不完全成熟的芒果裡還含有醛酸， 他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用， 可引發口唇紅腫， 又癢又痛， 重者還會出現水皰和糜爛。 而鳳梨中含有甙類、鳳梨蛋白酶等物質， 對人的皮膚、血管等有一定的副作用， 且這種過敏常為速髮型， 多在吃鳳梨後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

三、雞蛋不能跟什麼同食？

雞蛋與豆漿同食不宜：因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物， 它能抑制人體蛋白酶的活性， 影響蛋白質在人體內的消化和吸收， 雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白， 可以同豆漿中的胰蛋白酶結合， 使蛋白質的分解受到阻礙，

從而降低人體對蛋白質的吸收率。

雞蛋和糖精、味精同食不宜：會造成谷氨酸攝入過量， 對消化及神經系統不好。

雞蛋忌與柿子同食：一般而言， 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的胃腸炎症狀。

雞蛋與白糖同煮不宜：因為雞蛋和白糖同煮，

會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 這種物質不易被人體吸收， 對健康會產生不良作用。

雞蛋與兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷， 雞蛋甘平微寒， 二者都含有一些生物物質， 共食會發生反應， 刺激腸胃道， 引起腹瀉。

吃完雞蛋後不要立即飲茶：因為茶葉中含有大量鞣酸， 鞣酸與蛋白質合成具有收斂功能的鞣酸蛋白質， 使腸蠕動減慢， 從而延長糞便在腸道內滯留的時間， 不但易造成便秘， 而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能， 危害人體健康。