冬季易發胖 警惕美味陷阱

冬季， 人的胃口變好， 思想也會放鬆。 認為多吃一些， 可以讓身體更有能量。 我們當然不反對冬季補充身體應有的能量， 可是千萬要警惕那些不必要卻會讓你增添體重煩惱的美味陷阱！

1.

冬天， 大家都願意吃一些熱呼呼的東西來補充熱量。 比如火鍋、熱巧克力、熱湯麵等。 可是你會選擇蘸料嗎？如果吃熱食的時候， 選擇的蘸料油膩、高熱量， 雖然吃的時候痛快了， 吃完之後， 那些熱量會很快轉換成脂肪， 成為你心頭難言的煩惱。 吃火鍋就不能沒有夠味的各式調料， 不過它們的超高熱量， 卻是肥胖的陷阱。 麻醬、香油， 這些滋味很好卻有超熱量的蘸料， 在不知不覺中會讓你長肉！

陷阱逃脫計：

1.吃火鍋—可以自製調味料。 日式清醬油＋蔥＋少許新鮮辣椒， 一樣好吃！

2.吃義大利面—可以自製番茄醬汁， 別忘記添加香草和橄欖油。

3.巧克力熱鍋—如果你把Cheese換成優酪乳， 就可以再多吃一些。

2.下午茶時間， 喝杯熱奶茶？！

夏天水分喪失得很快， 喝再多的白水也不會覺得平淡無味。 但冬天就不同了， 香甜的可哥、濃郁的奶茶， 還有提神的咖啡， 會比白水來得更誘人。 過不了多久， 你就會發現， 怎麼沒吃什麼也會胖呢？

這些飲品中富含油分和熱量， 再加上糖分， 想不長胖都不行。 另外， 冬天人的食欲旺盛， 如果心情低下， 還會在下午的時候不間斷地吃些零食。 再這麼下去， 等春暖花開時， 脫掉衣服就該抱頭大哭了。 那下午到底喝什麼呢？

陷阱逃脫計：

喝茶—熱茶當然是冬天最好的飲料。 無論是補氣、刮油的普洱茶， 還是暖胃的巖茶， 都適宜在冬天飲用。 你還可以選擇一些類似麥冬、甘草一類的藥材， 配合紅棗組成冬季養生茶，

選糖—如果你實在想喝暖暖的奶茶和咖啡， 那麼牛奶要選擇低脂的， 糖最好不要加。 實在需要一些甜蜜的味道， 那麼蜂蜜比黃糖好， 黃糖比白砂糖好， 你還可以自己準備一小袋冰糖。

零食吃水果—讓膨化食品、軟糖、加工肉乾、Cheese蛋糕走開吧！如果下午實在想吃點什麼， 那麼就吃點水果吧！記住， 不是水果乾， 那東西只會誘導你吃得更多。

3.放心地吃水果？！

許多減肥攻略裡都建議大量吃水果。 水果當然是好東西， 但是最近不少新聞都播出了一些減肥者因為大量吃水果， 導致糖分增高， 帶來身體疾病的消息。 那麼是不是什麼水果都能吃呢？還是說冬天可以用水果替代主食？在同一重量之下， 大部分水果的熱量都比米飯要低， 可有一些水果熱量雖然比米飯低， 但是被人體吸收的速度卻比米飯快許多， 而糖分吸收速度的快慢可以決定血糖與胰島素分泌的高低， 也同時決定胰島素阻抗性的高低， 最終決定了人的肥胖與否。

陷阱逃脫計：

多吃纖維素水果—要知道，

遠離GI值高的水果—GI值高的水果是指那些糖分容易被人體吸收的水果。 吃這些水果， 比吃米飯還容易增加體內糖分的水準。 比如：獼猴桃、西瓜、香蕉、鳳梨、葡萄。 因此這些水果應該少吃， 而且一定不能拿來當飯吃。

4.三明治， 很Light？！

便利的三明治， 是上班族最方便的午餐夥伴。 蔬菜、肉類、碳水化合物一應俱全。 因此三明治常常被認為是最“Light”的主食。 但是如果是一個蔬菜上沾滿了Cheese醬、夾了三層火腿片、外面還裹著熱乎乎的墨西哥卷餅的三明治， 還能算低脂嗎？

陷阱逃脫計：

多夾蔬菜—要知道芝麻菜、生菜、花椰菜、胡蘿蔔、苜蓿、辣椒、黃瓜這些蔬菜完全可以滿足你的營養需求， 而且很美味。

用豆類和菇類取代火腿—三明治中用的肉類， 大多是加工後的熟肉， 裡面添加了不少香精和提味劑， 當然添加了讓你長胖的元素。 用豆類， 比如青豆、豌豆或者是鷹嘴豆來替代肉類， 不僅可以幫助身體補充蛋白質， 而且不易發胖。 菇類， 比如白菌、口蘑， 鮮美的滋味也不遜於火腿片。

用橄欖油取代醬汁—醬汁雖然是三明治的關鍵， 但是誰都知道醬汁裡面的熱量高得不得了。 乳酪汁自然是不能選的， 不如選橄欖油加點鹽。 低脂不說， 而且富含不飽和脂肪酸， 有益健康。

用全麥麵包替代精緻麵包—如果夾三明治的是全麥麵包， 不僅營養比精緻麵包豐富，而且更容易增加飽腹感。