健康百科

胡蘿卜鮑魚粥

主料:

石決明60克,胡蘿卜90克,鮑魚30克,糙米30克

調料:

姜5克,鹽3克

胡蘿卜鮑魚粥制作:

將鮑魚、胡蘿卜、石決明、糙米、生姜洗凈, 放入鍋內, 加清水適量,

武火煮沸后, 文火煮2小時, 調味即可。

功效:

糖尿病性視網臘病屬肝腎虧損, 虛火灼眼者, 癥見視物模糊, 視力下降, 甚則失明, 伴小便清長, 夜尿增多, 腰酸乏力舌嫩紅, 苔白干, 脈沉細數;若無鮑魚, 可用蚌肉60克代之;糖尿病并發視朦屬脾腎虛寒者不宜食用本品, 使用本方以視力下降, 夜尿增多, 舌嫩紅, 苔白干, 脈沉細數屬于肝腎虧損, 虛火灼眼者為要點。

小帖士-食物相克:

石決明:服本品永不得食山桃, 令人喪目;本品與云母相克。

鮑魚:鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。