兒童吃什麼餡的水餃好

2019-01-15

對於兒童來說良好的飲食是非常重要的，這樣能夠促進孩子良好的發育，水餃在我們生活當中是比較常見的一種食物，要想給寶寶吃的話，可以給寶寶準備豬肉蘿蔔水餃，不但容易消化，而且營養價值也比較高，當然這方面的食材是比較多的，針對寶寶的特點，可以做多種水餃給寶寶吃。

兒童吃什麼餡的水餃好

用料：胡蘿蔔、白蘿蔔、豬肉餡兒、餃子皮

做法：

1、將豬肉餡兒加蔥、薑、鹽、料酒(少許)、生抽、香油、雞精充分攪拌。

2、將胡蘿蔔和白蘿蔔擦成細絲兒、用開水焯下，然後和拌好的豬肉餡兒和在一起，包成餃子煮熟即可。

3歲寶寶營養食譜

一：香菇冬瓜湯

用料：冬瓜、香菇、豬油、鹽4克、味精2克、雞油2克、大蔥10克、高湯750克

做法：

1、冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成0.5釐米寬， 1.7釐米厚的塊;香菇用溫水泡發好，洗淨。

2、湯鍋置火上，放豬油燒熱，下蔥末熗鍋炒出香味，然後放入高湯、香菇燒開;再加入冬瓜塊，

待冬瓜熟爛，加細鹽、味精，淋上雞油即可。

二：蝦仁豆腐

用料：雞湯或肉湯半杯、鹽1/6茶匙、糖1/4茶匙、鮮醬油半茶匙、澱粉適量

做法：

1、蝦仁抽腸、洗淨、瀝幹水;豆腐放滾水中煮3分鐘，撈起，片去底及面的皮，切小粒。

3、燒熱鍋，下油1湯匙，放調味料;加水將豆腐煮滾，

下蝦仁煮熟，勾芡，最後加入雞蛋拌勻即可。

三：蝦仁青豆炒小虎皮蛋

用料：青豆、蝦仁、鵪鶉蛋、蔥花適量;食油、鹽、醬油、雞精少許

做法：

1、青豆去皮;蝦仁洗淨;鵪鶉蛋煮熟、去皮。

2、鍋裡下油，把蛋煎成金黃色，撈起;重新下少許油，放蔥花爆香，入蝦仁翻炒至略微變色;然後再下青豆和煎好的小虎皮蛋略炒，最後加少許醬油、雞精、鹽，收開湯即可。

四：排骨皮蛋粥

用料：大米100克、小排骨200克、松花蛋半個、花生米30克、蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量

做法：

1、小排骨洗淨、切成2釐米長小段，用醬油、鹽醃漬1小時，放入沸水中煮熟;松花蛋去殼、洗淨、切小方塊。

2、把大米、花生米洗淨，放入沸水鍋中煮，熬成粥時放入松花蛋丁、醬油、味精;另起炒鍋，放花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味;然後倒入米粥中，粥熬好後將排骨配到粥中，即可。