夏天吃它，降火解毒，而且只需要幾角錢！

燒仙草， 涼涼滑滑的， 很過癮！

仙草凍

做法

1、涼粉草剪小段；

2、涼粉草沖洗乾淨

3、鍋倒沸水；

4、倒一小勺小蘇打， 拌勻煮沸；

5、加入涼粉草；

6、小火熬煮30分鐘

7、揉搓5-10分鐘， 涼粉草裡面的膠質弄出來後， 過濾出水！

8、舀一勺涼粉草煮出來的水倒入片栗粉中， 攪勻；

9、再將片栗粉混合物倒入大碗中， 拌勻；

10、小火煮半30分鐘， 防止結塊， 要不停攪拌

11、熬稠， 放冰箱冷藏60分鐘， 然後拿出來切塊就可以了。

12、搭配點水果， 一邊吃， 一邊看電視！哇塞！

提示

仙草凍能清熱解毒， 胃寒的朋友不能吃太多！