適合孩子的5款粗糧早餐食譜

1 全麥麵包早餐

全麥麵包2片， 表面塗抹少量沙拉油， 烤制3分鐘；

牛奶或豆漿1杯；

火腿1片或雞蛋1個；

柳丁1個/草莓1把/獼猴桃1。

2 小煎餅早餐

玉米粉5份， 大豆粉1份， 白麵粉為2份， 加入1個雞蛋， 少許鹽， 攪成麵糊。 用沙拉油在不沾鍋上煎成小餅即可。 搭配涼拌蔬菜， 以及豆製品或熟肉食用。

3 湯麵早餐

用烹調油炒香蔥花， 然後加入湯煮開， 放含有綠豆、豌豆等豆類的雜面條、蕎麥麵條或玉米麵條， 沸騰後加入青菜葉， 煮熟調味後打入蛋花， 用來搭配各種麵食食用。

4 八寶粥早餐

粳米、黑糯米、大麥米、芸豆、紅豆、加少許花生、黑芝麻和去核大棗一起加水浸泡過夜，

5 小窩頭早餐

玉米粉6份， 黃豆粉1份， 小米粉1份， 加糖8%， 雞蛋1個， 奶粉1勺， 加水和成團， 捏成小窩頭， 在蒸鍋裡蒸15分鐘即可。 可以與牛奶、粥和蔬菜配合食用， 也可以單獨作為三餐之間的點心。